Junior Sous Chef

TN United Kingdom; Ivy Chimneys; On-site; GBP 22,000 - 28,000; Full time

Job summary

Ein aufstrebendes Unternehmen sucht einen Junior Sous Chef, der die Leidenschaft für frische, qualitativ hochwertige Zutaten teilt. In dieser spannenden Rolle unterstützen Sie das Küchenteam bei der Zubereitung köstlicher Gerichte und tragen zur Schaffung eines positiven Arbeitsumfelds bei. Genießen Sie zahlreiche Vorteile, darunter ein großzügiger Rabatt auf Speisen, die Möglichkeit zur persönlichen Entwicklung und eine unterstützende Unternehmenskultur. Wenn Sie bereit sind, Ihre Karriere in der Gastronomie voranzutreiben, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Tipps, die gleichmäßig im Team verteilt werden

Mitarbeiteressen bei jeder Schicht

50% Rabatt auf Speisen

28 Tage Urlaub pro Jahr

Teilnahme an Wettbewerben und Anreizen

Weihnachten und Boxing Day frei

Jährliche Mitarbeiterfeier

Unterstützung durch die Licenced Trade Charity

Wagestream zur Gehaltsverwaltung

Betriebliche Altersvorsorge

Qualifications

• Erfahrung als Junior Sous Chef oder erfahrener Koch.
• Starke Küchenfähigkeiten und Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Durchführung von 14 Schichten pro Woche.
• Sicherstellen, dass die tägliche Vorbereitungsarbeit abgeschlossen ist.

Skills

Küchenfähigkeiten

Lebensmittelsicherheit

Allergenmanagement

Kommunikationsfähigkeiten

Selbstmotivation

Job description

Join Our Team as a Junior Sous Chef

We are passionate about real cooking—using fresh, high-quality ingredients, led by customer preferences. If you share this passion, you'll thrive with us.

Responsibilities:

1. Support the Head Chef and Sous Chef in delivering 14 great shifts per week.
2. Ensure daily prep work is completed and dishes are made to specification.

The Good Stuff

• Tips shared equally across the team, based on hours worked
• Staff food on every shift, regardless of hours worked
• 50% discount on food across all three brands from day one
• 28 days holiday (including Bank Holidays), pro rata
• Participate in competitions and incentives, including trips
• Enjoy Christmas and Boxing Day off
• Attend the annual staff party, Loungefest
• Receive emotional and practical support via the Licenced Trade Charity
• Manage your pay with Wagestream
• Company pension scheme
• Long service awards
• Opportunities for personal development and career progression in a fast-growing business

What you'll bring:

• Experience as a Junior Sous Chef or an experienced Chef looking to advance their career
• Experience working with fresh ingredients and strong kitchen skills (food prep, knife skills, hygiene)
• Good communication skills and a team-oriented attitude
• Self-motivated and able to work efficiently with limited supervision
• Strong knowledge of allergen management, kitchen essentials, and Food Safety practices

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