Junior Sous Chef

TN United Kingdom; Hitchin; On-site; GBP 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

In einem dynamischen und wachsenden Unternehmen, das frische und hochwertige Zutaten schätzt, suchen wir einen leidenschaftlichen Junior Sous Chef oder erfahrenen Koch. Diese aufregende Rolle bietet die Möglichkeit, in einem kreativen Umfeld zu arbeiten, in dem Teamarbeit und Kommunikation entscheidend sind. Sie werden eng mit dem Head Chef und Sous Chef zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass jede Schicht reibungslos verläuft und die Speisen nach den höchsten Standards zubereitet werden. Darüber hinaus erwarten Sie zahlreiche Vorteile, darunter ein großzügiges Urlaubspaket, Wettbewerbe und Entwicklungsmöglichkeiten in einer aufstrebenden Gastronomie. Wenn Sie bereit sind, den nächsten Schritt in Ihrer Karriere zu machen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Benefits

Tipps werden gleichmäßig im Team verteilt

Mitarbeiteressen bei jeder Schicht

50% Rabatt auf Essen

28 Tage Urlaub pro Jahr

Wettbewerbe und Anreize

Weihnachten und Boxing Day frei

Betriebliche Altersvorsorge

Langzeitdienstpreise

Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten

Qualifications

• Erfahrung in der Arbeit mit frischen Zutaten und gute Küchenfähigkeiten.
• Gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamfähigkeit.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenchefs und Sous Chefs bei der Zubereitung von Gerichten.
• Sicherstellen, dass die Vorbereitungen für jeden Tag abgeschlossen sind.

Skills

Küchenfähigkeiten

Kommunikationsfähigkeiten

Selbstmotivation

Kenntnisse über Allergene

Education

Erfahrung als Junior Sous Chef oder erfahrener Koch

Job description

You love real cooking. We love real cooking. Customers love real cooking. It's a no-brainer so you wonder why so many other places don't do it. We do it, and you'll be doing it with us - fresh, customer led, and with high-quality ingredients.

You'll be supporting the Head Chef and Sous Chef to deliver 14 great shifts, ensuring the prep is done for each day and make each dish to spec.

The Good Stuff

• Tips shared equally across the team, based on hours worked
• Staff food on every shift, regardless of hours worked
• 50% discount on food in all of three brands from day one
• 28 days holiday (inclusive of Bank Holidays) pro rata
• Competitions and incentives (like jetting off on an all expenses paid trip with one of our supplier)
• Christmas and Boxing Day off!
• The best staff party - Loungefest
• Emotional and practical support via the Licenced Trade Charity
• Power over your pay with Wagestream
• Company pension scheme
• Long service awards
• Great opportunity for personal development and career progression in a fast-growing business

What you'll bring:

• You are probably an existing Junior Sous Chef or an experienced Chef that is looking to take the next step in their career.
• You will ideally have experience of working with fresh ingredients and be able to demonstrate good chef/kitchen skills (food prep hot and cold, cleaning, knife skills, good hygiene practices)
• Good communication skills and a team player.
• Self-motivated to work at pace, with limited supervision
• Strong knowledge of best practice when it comes to all things Allergens, kitchen essentials and Food Safety.

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