Inspirational Culinary Team Leader (Hiring Immediately)

JR United Kingdom; City of Edinburgh; On-site; GBP 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Ein innovatives Unternehmen sucht einen inspirierenden Senior Sous Chef, der die Leidenschaft für kulinarische Exzellenz teilt. In dieser Rolle leiten Sie ein dynamisches Küchenteam, fördern eine positive Atmosphäre und stellen sicher, dass die Gäste ein außergewöhnliches Erlebnis genießen. Sie werden für die Einhaltung der höchsten Standards in der Lebensmittelzubereitung und Hygiene verantwortlich sein und gleichzeitig die Teammitglieder durch Coaching und Entwicklung unterstützen. Mit einer Vielzahl von Vorteilen, einschließlich eines Bonusprogramms und flexibler Arbeitsbedingungen, bietet diese Position eine hervorragende Gelegenheit, in einem respektvollen und integrativen Umfeld zu wachsen.

Benefits

Bonusprogramm bis zu £3,000 jährlich

Zugang zu Verdiensten vor dem Payday

Kostenlose Mahlzeiten während der Schicht

50% Rabatt außerhalb der Arbeit

Familienfreundliche Richtlinien

Neue Menüs zuerst erleben

Bereitstellung von Kochkleidung

Anerkennungsprogramme

Pensionspläne

Fitnessstudio-Mitgliedschaften

Qualifications

• Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams in einem schnelllebigen Umfeld.
• Starke Kommunikationsfähigkeiten mit einem Fokus auf Unterstützung.

Responsibilities

• Schaffung einer positiven Umgebung für Team und Gäste.
• Aufrechterhaltung hoher Standards in der Lebensmittelzubereitung.

Skills

Küchenführung

Kommunikationsfähigkeiten

Lebensmittelsicherheit und Hygiene

Finanzmanagement in der Küche

Problembehebung

Teamführung

Inklusivität

Job description

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Inspirational Culinary Team Leader (Hiring Immediately), Edinburgh

Client:

Wagamama

Location:

Edinburgh, United Kingdom

Job Category:

Other

EU work permit required:

Yes

Job Views:

3

Posted:

08.05.2025

Expiry Date:

22.06.2025

Job Description:

Designate Senior Sous Chef | Birmingham West | Full Time

At Wagamama, we celebrate individuality and diversity. With over 165 restaurants, we are seeking a Senior Sous Chef to join our team and help us nourish from bowl to soul.

The Role |

As a Senior Sous Chef, you will be an inspirational leader, fostering a positive environment for your team and guests. You will support continuous coaching and development, driving restaurant performance, and delivering exceptional results.

Key Responsibilities |

• Create a positive environment where your team feels cared for and listened to, celebrating successes and nurturing talent.
• Ensure an excellent guest experience by maintaining high standards in food preparation and team skills.
• Maintain impeccable food, health, and safety standards; understand financial aspects like gross profit, stock control, and labor costs.
• Build a coaching culture, working with the Head Chef on recruitment and ongoing development.
• Be a proactive problem solver, making quick decisions when necessary.

What We Look For |

• Experience leading a kitchen team, driving performance in a fast-paced environment.
• Strong communication skills, capable of having considerate and supportive conversations.
• Proven ability to maintain high standards in food safety and hygiene.
• Understanding of kitchen financials, including gross profit and stock management.
• Ability to manage labor costs and adapt to changing demands.
• Inspirational leadership qualities that motivate and engage the team.
• Commitment to creating an inclusive, respectful environment.

Benefits |

• Bonus scheme up to £3,000 annually.
• Access to earnings before payday via Wagestream.
• Tips shared among team members.
• Free shift meals from our menu and 50% off outside work.
• Industry-leading family-friendly policies, including paid parental leave.
• Opportunity to experience new menus first.
• Provided chef whites and regular team events.
• Recognition programs and nationwide exposure.

Additional benefits include pension schemes, holiday leave, training, cycle schemes, retail and leisure discounts, gym memberships, and long service awards.

Be You, Be Wagamama

Wagamama proudly participates in the Disability Confident scheme.

*Tips are distributed at guests' discretion and are not considered wages or guaranteed.