Head Culinary Manager (Hiring Immediately)

JR United Kingdom; Doncaster; On-site; GBP 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Ein innovatives Unternehmen sucht einen Senior Sous Chef, der die Leidenschaft für exzellente Küche mitbringt. In dieser Rolle sind Sie ein inspirierender Führer, der ein positives Umfeld für das Team und die Gäste schafft. Sie fördern die kontinuierliche Entwicklung Ihres Teams und treiben die Restaurantleistung voran, um außergewöhnliche Ergebnisse zu erzielen. Profitieren Sie von einer Vielzahl von Vorteilen, einschließlich eines Bonusprogramms und einer Vielzahl von Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und Teil eines dynamischen Teams sein möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Bonusprogramm bis zu £3,000 jährlich

Zugang zu 30% des Einkommens vor dem Payday

Tipps (100% geht an das Team)

Kostenloses Essen während der Schicht

50% Rabatt außerhalb der Arbeit

Familienfreundliche Richtlinien

Erste, die neuen Menüs ausprobieren

Chemisch gereinigte Kochkleidung

Wagamama-Partys und Anerkennungsprogramme

Pensionsregelung

Qualifications

• Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams als Küchenchef oder Senior Sous Chef.
• Fähigkeit, hohe Standards in Lebensmitteln und Sicherheit aufrechtzuerhalten.

Responsibilities

• Inspiring leader, fostering a positive environment for team and guests.
• Supporting continuous coaching and development of the team.

Skills

Küchenführung

Kommunikationsfähigkeiten

Lebensmittel- und Gesundheitssicherheit

Küchenfinanzen

Coaching-Kultur

Problemlösungsfähigkeiten

Job description

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Head Culinary Manager (Hiring Immediately), Doncaster

Client: Wagamama

Location: Doncaster, United Kingdom

Job Category: Other

EU work permit required: Yes

Job Views:

4

Posted:

08.05.2025

Expiry Date:

22.06.2025

Job Description:

Senior Sous Chef | Full Time

At Wagamama, we celebrate individuality and diversity. With over 165 restaurants, we are looking for a Senior Sous Chef to join our team and contribute to our mission to nourish from bowl to soul.

The Role:

As a Senior Sous Chef, you will be an inspiring leader, fostering a positive environment for your team and guests. You will support continuous coaching and development of your team, drive restaurant performance, and deliver exceptional results.

What We Look For:

• Experience leading a kitchen team as a Head Chef or Senior Sous Chef in a fast-paced environment.
• Strong communication skills, capable of engaging in meaningful conversations with consideration and care.
• Proven ability to maintain high standards in food, health, and safety.
• Understanding of kitchen financials, including gross profit, stock control, and labor costs.
• Ability to build a coaching culture, recruit, and develop team members.
• Problem-solving skills with quick decision-making ability.

Benefits:

• Bonus scheme up to £3,000 annually.
• Access up to 30% of earnings before payday with Wagestream.
• Share of tips (100% goes to the team).
• Free food on shift and 50% off outside work.
• Industry-leading family-friendly policies.
• First to try new menus.
• Dry-cleaned chef whites provided.
• Wagamama parties and nationwide recognition programs.

Additional benefits include pension scheme, holiday, training, cycle-to-work scheme, discounts, gym memberships, and long service awards.

Be You, Be Wagamama

Wagamama is proudly part of Disability Confident.