Head Chef - New Opening

The Lounges; Warminster; On-site; GBP 30,000 - 50,000; Full time

Job summary

Ein spannendes neues Restaurant sucht einen Head Chef, der die Leidenschaft für frische Zutaten und echtes Kochen teilt. In dieser Rolle führen Sie ein engagiertes Küchenteam, während Sie sicherstellen, dass jedes Gericht höchste Standards erfüllt. Sie sind verantwortlich für die Essensvorbereitung, die Einhaltung von Hygienevorschriften und die Schulung von Küchenpersonal. Diese Position bietet nicht nur eine wettbewerbsfähige Vergütung, sondern auch zahlreiche Vorteile, darunter bezahlte Pausen, 28 Tage Urlaub und eine 50%ige Mitarbeiterrabattregelung. Wenn Sie bereit sind, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und Ihre Kochkünste unter Beweis zu stellen, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Überstundenvergütung

Mitarbeiteressen

50% Rabatt außerhalb der Arbeitszeit

Bezahlte Pausen

28 Tage Urlaub

Erweiterte Elternzeitvergütung

Jährliche Mitarbeiterfeier

Wettbewerbe und Anreize

Betriebliche Altersvorsorge

Tipps werden gleichmäßig verteilt

Qualifications

• Erfahrung als Head Chef oder Küchenleiter, oder Sous Chef auf der Suche nach der ersten Head Chef Rolle.
• Fähigkeit zur Verwaltung von KPIs, einschließlich Arbeits-, Lager- und Lebensmittelsicherheit.

Responsibilities

• Leitung eines engagierten Teams und Gewährleistung von hohen Standards in der Küche.
• Verantwortung für die Essensvorbereitung und die Zufriedenheit der Kunden.

Skills

Küchenmanagement

Lebensmittelsicherheit

Frische Zutaten

Mitarbeiterschulung

Küchenhygiene

Education

Erfahrung als Head Chef oder Küchenleiter

Job description

Join Our Team as a Head Chef

This is an exciting opportunity to join our new opening and become part of one of the most successful restaurant groups in the UK.

We love real cooking—using high-quality ingredients and focusing on customer satisfaction. As a Head Chef, you'll lead a dedicated team, ensuring each dish meets our standards in a clean, safe kitchen, following your Head Chef's guidance. You'll be responsible for food prep, maintaining high standards, and helping customers leave happy with great food.

The Good Stuff

• Overtime pay for hours worked over contracted hours
• Staff food on every shift
• 50% staff discount outside working hours from day one
• Paid breaks
• 28 days holiday (including Bank Holidays), pro-rata
• Enhanced maternity and paternity pay after 2 years of service
• Annual staff party - Loungefest
• Competitions and incentives, including all-expenses-paid trips
• Company pension scheme
• Long service awards
• Power over your pay with Wagestream
• Support via the Licensed Trade Charity
• Opportunities for personal development and career progression
• Bonuses based on performance
• Tips shared equally across the team
• Christmas and Boxing Day off

What You'll Bring

• Experience as a Head Chef, Kitchen Manager, or Sous Chef seeking your first Head Chef role
• Experience working with fresh ingredients, demonstrating good kitchen skills (food prep, cleaning, knife skills, hygiene)
• A proactive work ethic, leading from the front and maintaining high standards
• Ability to manage KPIs related to labour, stock, and food safety
• Experience reporting on metrics like GPs, labour, and food prep
• Proven success in training and recruiting kitchen staff, including apprentices and junior chefs

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