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Head Chef
Allstaff Solutions
Billericay
On-site
GBP 38,000 - 44,000
Full time
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Job summary
Ein modernes, privat geführtes Pub sucht einen talentierten Head Chef, der frische, hausgemachte Gerichte zubereitet. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Küchenoperationen und die Menügestaltung, während Sie ein freundliches Team von Köchen unterstützen. Mit der Möglichkeit, bis zu 2000 Gäste pro Woche zu bedienen, erwartet Sie eine dynamische Umgebung mit hervorragenden Karrieremöglichkeiten. Genießen Sie ein wettbewerbsfähiges Gehalt, großzügige Trinkgelder und einen Leistungsbonus, während Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten weiterentwickeln und neue Trends erlernen.
Benefits
Qualifications
- Erfahrung in der Küchenleitung und Menügestaltung.
- Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften.
Responsibilities
- Verantwortung für den Küchenbetrieb und die Menügestaltung.
- Training von Junior-Teammitgliedern und Aufrechterhaltung hoher Hygienestandards.
Skills
Job description
Title: Head Chef - £38,000 P/A + Tips and Bonus, Fresh Food, Great Career Progression
Company Profile:
Our client is seeking a skilled Head Chef to join their modern pub's kitchen team. The establishment prides itself on serving fantastic, scratch-made dishes using the finest, freshest ingredients. As part of a privately-owned group, there are excellent opportunities for career progression.
Responsibilities:
- Take responsibility for the kitchen operations.
- Design menus and assist in training junior team members.
- Work as part of a friendly team of chefs.
- Cook from fresh for up to 250-2000 covers per week.
- Maintain high standards of food hygiene.
- Learn new dishes and styles, striving to stay at the forefront of food fashion.
- Work a minimum of 40 hours per week.
- Own transport is essential.
Benefits:
- Salary up to £38,000 per annum
- £3,500 Tips per annum
- Performance Bonus
- Paid Holidays
- Excellent Career Progression Opportunities
- Discounts at group pubs
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