Food Safety & Quality Technologist

Cardiff Metropolitan University; Cardiff; On-site; GBP 40,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

35 diwrnod o wyliau y flwyddyn

Cynllun pensiwn Llywodraeth Leol

Polisïau rhagorol teuluol

Datblygu sgiliau a mynediad i lyfrgell

Cydradd o gyfleusterau chwaraeon

Gwasanaeth iechyd a lles enwog

Job summary

Cardiff Metropolitan University yn chwilio am ddau weithiwr proffesiynol technegol i gefnogi gwaith darparu cymorth technegol i'r sector bwyd a diod yng Nghymru. Byddwch yn gweithio gyda gweithgynhyrchwyr a rhanddeiliaid i rannu gwybodaeth, sicrhau cydymffurfiaeth a chefnogi lansio cynhyrchion newydd.

Gofynir radd mewn Gwyddor Bwyd neu Dechnoleg Bwyd gyda HACCP Lefel 3 a Diogelwch Bwyd Lefel 3, profiad o gefnogi archwiliadau a darpariaeth adroddiadau.

Qualifications

• Radd mewn disgyblaeth wyddonol berthnasol (e.e. Gwyddor Bwyd neu Dechnoleg Bwyd).
• Profiad o gefnogi neu arwain archwiliadau gan drydydd partïon a chydbwysedd cydymffurfiaeth.
• Profiad o ddadansoddi data ac ysgrifennu adroddiadau yng nghyd-destun bwyd.

Responsibilities

• Rheoli a mentora lleoliadau gwaith er mwyn cyflawni llwyddiant technegol.
• Rhoi arweiniad ar gydymffurfiaeth, diogelwch bwyd ac achrediad gan drydydd partïoedd (e.e. BRCGS, SALSA).
• Cefnogi datblygu, dilysu a lansio cynhyrchion/newyddion process yn unol â deddfwriaeth a safonau.
• Cynrychioli ZERO2FIVE mewn digwyddiadau a threfnu gweithgareddau datblygu busnes a phrofiant proffesiynol.

Skills

Gwybodaeth ar ddulliau datrys problem

Sgiliau rhyngbersonol

Dewisiad ar deithio

Education

Radd mewn Gwyddor Bwyd neu Dechnoleg Bwyd

HACCP Lefel 3

Diogelwch Bwyd mewn Gweithgynhyrchu Lefel 3

Job description

Cardiff Metropolitan University yn chwilio am ddau weithiwr proffesiynol technegol i gefnogi gwaith darparu cymorth technegol i'r sector bwyd a diod yng Nghymru. Byddwch yn gweithio gyda gweithgynhyrchwyr a rhanddeiliaid i rannu gwybodaeth, sicrhau cydymffurfiaeth a chefnogi lansio cynhyrchion newydd.

Gofynir radd mewn Gwyddor Bwyd neu Dechnoleg Bwyd gyda HACCP Lefel 3 a Diogelwch Bwyd Lefel 3, profiad o gefnogi archwiliadau a darpariaeth adroddiadau.