Head Sous Leader (Hiring Immediately)

JR United Kingdom; Derby; On-site; GBP 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen sucht einen Senior Sous Chef, der die Leidenschaft für kulinarische Exzellenz teilt. In dieser spannenden Rolle sind Sie für die Führung des Küchenteams verantwortlich und tragen zur Schaffung einer positiven Atmosphäre bei. Sie werden die Leistung des Restaurants steigern und außergewöhnliche Ergebnisse liefern. Mit einer Vielzahl von Vorteilen, einschließlich eines Bonusprogramms und der Möglichkeit, bis zu 30% Ihres Einkommens vor dem Payday zu erhalten, bietet diese Position eine hervorragende Gelegenheit für persönliche und berufliche Entwicklung. Wenn Sie ein kreativer Kopf sind, der gerne in einem dynamischen Umfeld arbeitet, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Benefits

Bonusprogramm

Zugang zu bis zu 30% des Einkommens vor dem Payday

Tippshare

Kostenloses Essen während der Schicht

50% Rabatt außerhalb der Arbeit

Familienfreundliche Richtlinien

Erster Zugang zu neuen Menüs

Reinigung der Kochkleidung

Wagamama-Partys und VIP-Events

Anerkennungsprogramme

Qualifications

• Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams in einem schnelllebigen Umfeld.
• Fähigkeit, eine unterstützende Teamkultur zu fördern.

Responsibilities

• Inspirierender Führer, der ein positives Umfeld für Team und Gäste schafft.
• Unterstützung der laufenden Schulung und Entwicklung des Teams.

Skills

Küchenleitung

Kommunikationsfähigkeiten

Lebensmittel- und Gesundheitssicherheit

Küchenfinanzen

Coaching-Kultur

Problemlösungsfähigkeiten

Job description

The provided job description contains detailed information about the role, company, and benefits, but its formatting can be improved for better readability and engagement. I will structure it with clearer headings, consistent use of HTML tags, and remove unnecessary or redundant elements.

Here is the refined version:

Job Title: Senior Sous Chef | Full Time

Company: Wagamama

Location: Derby, United Kingdom

Job Category: Other

EU Work Permit Required: Yes

Job Views:

3

Posted:

08.05.2025

Expiry Date:

22.06.2025

Job Description:

At Wagamama, we celebrate difference and individuality. With over 165 restaurants, we are looking for a Senior Sous Chef to join our journey to nourish from bowl to soul.

The Role:

As a Senior Sous Chef, you will be an inspirational leader, creating a positive environment for your team and guests. You will support ongoing coaching and development of your team, drive restaurant performance, and deliver exceptional results.

What We Look For:

• Experience leading a kitchen team, driving performance in a fast-paced environment
• Strong communication skills, fostering a supportive team environment
• Excellent standards in food, health, and safety
• Understanding of kitchen financials, including gross profit, stock control, and labor costs
• Ability to build a coaching culture and foster personal and professional growth
• Problem-solving skills and quick decision-making abilities

Benefits:

• Bonus scheme – up to £3,000 annually
• Access up to 30% of earnings before payday with Wagestream
• Tips share
• Free food on shift and 50% outside of work
• Industry-leading family-friendly policies
• First access to new menus
• Dry-cleaned chef whites
• Wagamama parties and VIP events
• National recognition programs

Additional benefits include pension, holiday, training, cycle scheme, discounts, gym memberships, and long service awards.

Our Commitment:

Wagamama is proudly part of the Disability Confident scheme.

*Tips are at guest discretion, vary by restaurant, and are not guaranteed wages.