Chef de Partie – Leicestershire – 2AA Rosettes – Live In

Taste Hospitality Recruitment Limited; Chippenham; On-site; GBP 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

Ein innovatives Hotel im malerischen Leicestershire sucht einen talentierten Chef de Partie, der Teil eines engagierten Küchenteams werden möchte. Diese Position bietet die Möglichkeit, in einem renommierten Restaurant zu arbeiten, das für seine modernen und klassischen britischen Menüs bekannt ist. Mit einem Fokus auf frische, lokale Produkte und einem freundlichen Arbeitsumfeld ist dies eine hervorragende Gelegenheit, Ihre Fähigkeiten in einer hochqualitativen Küche weiterzuentwickeln. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und in einem dynamischen Team arbeiten möchten, könnte dies die perfekte Rolle für Sie sein.

Benefits

Unterkunft vor Ort verfügbar

Uniform bereitgestellt

Kostenloses Parken vor Ort

Freundliches Arbeitsumfeld

Trinkgelder zusätzlich zum Gehalt

Qualifications

• Erfahrung in einer hochwertigen Küche mit frischen Lebensmitteln.
• Fähigkeit, eine eigene Sektion zu leiten und hohe Standards zu halten.

Responsibilities

• Arbeiten an allen Stationen der Küche und neue Fähigkeiten erlernen.
• Sicherstellen, dass die Konsistenz in der Zubereitung gewahrt bleibt.

Skills

Küchenorganisation

Teamarbeit

Frische Lebensmittelzubereitung

Erfahrung in Bankettveranstaltungen

Education

Ausbildung als Koch

Job description

A Chef de Partie is required for this stunning hotel located within beautiful Leicestershire countryside.

The hotel has an excellent reputation and can offer a dedicated team member excellent benefits on top of a great salary.

• Live in accommodation is available if required
• Uniform provided
• Free on-site parking
• Friendly working environment
• Gratuities on top of competitive salary

There is a traditional a la carte restaurant which has won 2AA Rosettes for its excellent modern and classic British menus using only fresh, local produce.

They are looking for a Chef de Partie with a background in fresh food kitchens to join their gifted brigade.

As the hotel is extremely popular with weddings and private functions, you will ideally have experience in banqueting.

• Be expected to work on all sections of the kitchen and you should have a great attitude and willingness to learn new skills
• Have solid experience of working in a high-quality kitchen
• Be experienced in running your own section
• Have the drive and determination to help ensure consistency is maintained throughout

This is a great opportunity for a talented and eager Chef de Partie to join a great team; the restaurant offers excellent working conditions and is committed to staff training and personal development.

• Reference: 05832