Cuisinier des repas alternatifs

Association des camps du Québec; Leeds; On-site; GBP 20,000 - 25,000; Full time

Job summary

Le Camp Tekakwitha recrute un cuisinier alternatif qui assiste le chef et le sous-chef dans la création de repas sans allergènes. Ce rôle exige une autonomie, expérience en cuisine, et présente des opportunités de développement personnel dans un environnement naturel. Rejoindre notre équipe, c'est vivre une aventure enrichissante et mémorable.

Benefits

Ambiance conviviale

Développement personnel

Soutien et formation continue

Transport organisé du Québec

Qualifications

• Expérience d'au moins un an en cuisine et service alimentaire.
• Compétences en autonomie, initiative, travail d'équipe.
• Ponctualité et capacité à fournir un effort soutenu.

Responsibilities

• Assister dans la préparation des repas sans allergènes.
• Participer à la conception des menus alternatifs.
• Gérer efficacement la nourriture et les surplus.

Skills

Autonomie

Travail d'équipe

Initiative

Ponctualité

Job description

Le poste de cuisinier alternatif au Camp Tekakwitha consiste à assister le chef cuisinier et le sous-chef dans la préparation de repas sans allergènes, gluten ou lactose. Le cuisinier alternatif participe à la conception des menus alternatifs, gère efficacement la nourriture et les surplus en respectant les budgets alloués, et effectue quotidiennement les tâches liées à l'entretien de la cuisine. Il doit également compléter des auto-évaluations à la fin de chaque période. Les exigences incluent un âge minimum de 18 ans, une expérience d'au moins un an en cuisine, et des compétences en autonomie, initiative, travail d'équipe, ponctualité et capacité à fournir un effort soutenu.

• Poste saisonnier
• Français, Anglais
• à discuter selon l'expérience et les qualifications du candidat

Partager cette annonce

Travailler comme cuisnier alternatif au Camp Tekakwitha, c'est bien plus qu'un simple emploi, c'est une aventure inoubliable! Le Camp Tekakwitha est LE camp de vacances québécois francophone situé dans le Maine, aux États-Unis, depuis 1938. Voici quelques raisons pour lesquelles tu devrais envisager de rejoindre l'équipe :

Ambiance conviviale : Tu feras partie d'une équipe de cuisine dynamique et passionnée, où la bonne humeur et l'entraide sont au rendez-vous.

Développement personnel : Tu auras l'occasion de développer tes compétences en cuisine et en communication.

Cadre naturel : Le camp est situé dans un environnement plein air magnifique, parfait pour profiter de la nature et se ressourcer.

Impact positif : Tu contribueras à offrir des repas délicieux, sécuritaires et nutritifs aux campeurs allergiques, tout en participant à la création de souvenirs mémorables pour eux.

En résumé, travailler au Camp Tekakwitha, c'est une expérience enrichissante tant sur le plan professionnel que personnel.

Responsabilités

Responsabilités principales :

• Assister le chef cuisinier et le sous-chef dans la préparation des repas sans allergènes, gluten ou lactose.
• Assister à la conception des menus alternatifs.
• Assurer une gestion efficace de la nourriture et des surplus en respectant les budgets alloués.
• Effectuer quotidiennement la liste des tâches en lien à l’entretien de la cuisine.

Divers : Participer à d'autres tâches et activités selon les besoins.

Autos-évaluations : Compléter les autos-évaluations requises à la fin de chaque période.

Respect en tout temps des règles de vie et du code d’éthique du Camp.

Respect des normes de santé, sécurité et environnement.

Expérience : Expérience : Expérience d’au moins un an en cuisine et en service alimentaire.

Autonomie, initiative et capacité à travailler en équipe de façon sécuritaire et assidue.

Ponctualité, entrain et capacité à fournir un effort soutenu.

Respect des normes de sécurité, d’hygiène et de salubrité.

Plus d'informations

Si tu as des questions ou si tu veux plus de détails, n'hésite pas à demander! Écris-nous à [e-mail] ;)

Formation et soutien : Le camp offre des formations et un soutien continu pour t'aider à exceller dans ton rôle, soit la fin de semaine du 23-25 mai et du 6 au 23 juin.

Nous encourageons le covoiturage entre collègues et organisons des transports en autobus nolisé du Québec au besoin.

Depuis 85 ans, le camp Tekakwitha est un camp de vacances francophone situé dans le Maine aux Etats-Unis dont le siège social est situé au Québec.