Commis Chef - The Randolph Hotel

TN United Kingdom; Oxford; On-site; GBP 40,000 - 60,000; Full time

Job summary

Ein aufstrebendes Restaurant sucht einen Commis Chef, der bereit ist zu lernen und sich in einer unterstützenden, menschenorientierten Kultur weiterzuentwickeln. Diese Rolle bietet die Möglichkeit, mit erfahrenen Köchen zusammenzuarbeiten und die Fähigkeiten in der klassischen Kochkunst zu entwickeln. Die Stelle bietet nicht nur ein wettbewerbsfähiges Gehalt, sondern auch köstliche Mahlzeiten während der Arbeit und Rabatte in den Restaurants. Mit ehrgeizigen Wachstumsplänen und der Eröffnung neuer Standorte in den kommenden Jahren ist dies eine aufregende Gelegenheit für jeden, der in der Gastronomie Karriere machen möchte.

Benefits

Leckere Mahlzeiten während der Arbeit

Rabatte in Restaurants

Zugang zu Wellbeing-Initiativen

Qualifications

• Grundlegendes Verständnis der klassischen Kochkunst und saisonalen britischen Zutaten.
• Pünktlichkeit und Sauberkeit sind wichtig.

Responsibilities

• Enges Arbeiten mit erfahrenen Köchen zur Entwicklung der Kochfähigkeiten.
• Unterstützung bei der Vorbereitung und den Aufgaben in allen Küchenbereichen.

Skills

Kochfähigkeiten

Teamarbeit

Küchenetikette

Education

Level 2 Lebensmittelhygiene

Job description

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Commis Chef - The Randolph Hotel, Oxford

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Client:

Graduate Hotels

Location:

Oxford, United Kingdom

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

61c3a98a01be

Job Views:

9

Posted:

26.04.2025

Expiry Date:

10.06.2025

col-wide

Job Description:

WHAT ARE MY MAIN DUTIES?

As Commis Chef you will work closely with senior chefs who will develop your skills. You will need to have an understanding of the whole kitchen and have the ability to help all sections throughout any given day.

In this role your responsibilities will include:

• Working closely with senior chefs to learn and develop.
• Aiding with prep and tasks throughout all sections.

WHAT DO I NEED?

The ideal candidate will have:

• A basic understanding and willingness to learn classic cookery and seasonal British ingredients.
• Thorough understanding of kitchen etiquette and practice, such as lack of wastage, cleanliness and
  punctuality.
• Willingness to learn and develop – we can teach people to cook as long as they have the right attitude.
• Level 2 food safety.
• An unrelenting pursuit of quality within all aspects of the kitchen.

WHAT DO WE OFFER?

Aside from an hourly rate from £11.18 per hour, we pride ourselves in offering:

• A supportive, people-focussed culture.
• Delicious meals whilst you’re at work and discounts across WRP restaurants in your free time.
• Wellbeing initiatives such as access to Hospitality Action and Hapi our benefits platform.

This is a fantastic opportunity for anyone looking to work in an expanding restaurant group. There are ambitious plans for growth, with the opening of further restaurants across the country both imminently and over the coming years, making this a very exciting time to join the team.