Commis Chef

Scotsman Hospitality; ST Andrews; On-site; GBP 20,000 - 25,000; Full time

Job summary

Un groupe hôtelier dynamique en Écosse recrute un Commis Chef. Ce poste crucial nécessite une attention méticuleuse aux détails pour garantir que chaque plat respecte les normes élevées de l'établissement. Le candidat idéal doit être motivé, capable de travailler sous pression et ouvert à des horaires flexibles, y compris les soirées et week-ends. Découvrez aussi des avantages tels que des remises sur la nourriture et des programmes de formation pour le développement de carrière.

Benefits

TRONC électronique – 100% des pourboires conservés

Wagestream – 40% de salaire à la demande

30% de réduction sur la nourriture et le cinéma

Remises sur hôtels et appartements

Accès à Scotsman Perks Benefits Portal

Repas gratuits pendant le service

Opportunités de travail flexible

Développement professionnel via Scotsman Steps

Journées de développement au Siège

Programme de parrainage

Qualifications

• Expérience en tant que Commis Chef ou fort intérêt pour une carrière culinaire.
• Capacité à travailler sous pression, soirées et week-ends nécessaires.

Responsibilities

• Préparer les ingrédients pour les chefs seniors avec précision.
• Assurer la qualité et la conformité avec les normes de santé et d'hygiène.

Skills

Attention aux détails

Travail en environnement à rythme rapide

Job description

About Us

The Scotsman Group is Scotland’s largest and most diverse hospitality group, with a collection of over 40 venues across Scotland including bars, restaurants, hotels and more.

The Role

As a Commis Chef, your role will include:

• Preparing ingredients for senior chefs, ensuring great attention to detail for the menu specs provided.
• Working to a high standard to ensure customers receive the best quality food.
• Complying with all health and safety regulations and hygiene standards.
  
  

The Person

The ideal candidate will have:

• Experience in a similar role or a keen interest in pursuing a culinary career.
• The ability to work in a fast paced and high pressured environment.
• Availability to work shifts, including evenings and weekends as per business needs.
  
  

What We Offer

• TRONC electronic tips – Our staff keep 100% of tips earned in venues.
• Wagestream – Stream up to 40% pay as it is earned and set automatic savings to support your financial wellbeing.
• 30% off of food and cinema tickets in all of our venues across Scotland.
• Hotel and Apartment discounts.
• Access to Scotsman Perks Benefits Portal.
• Staff meals on duty.
• Flexible working opportunities.
• Career development through our Scotsman Steps training programme.
• Head Office Development Days.
• Refer a Friend Scheme.
  
  

Next Steps

If you think this is the role for you then apply now and one of our friendly team will be in touch.