Commis Chef

The Midland Hotel; Glasgow; On-site; GBP 20,000 - 25,000; Full time

Job summary

The Midland Hotel, un acteur clé de l'hôtellerie, recherche un Commis Chef pour renforcer son équipe. En tant que membre essentiel de l'équipe de cuisine, vous participerez aux opérations tout en garantissant un service de qualité. Vos responsabilités incluront le soutien au Chef et la préparation des plats, tout en évoluant dans un environnement dynamique et passionnant.

Benefits

Tarifs spéciaux sur les chambres d'hôtel

Programmes de reconnaissance

Bonus de recommandation

Célébrations régulières

Accès à un régime de retraite

Programmes de formation avec progression de carrière

Qualifications

• Aime travailler en cuisine et offrir un excellent service.
• Prêt à apprendre et s'adapter aux normes élevées.
• Dénote une attention particulière à la qualité.

Responsibilities

• Soutenir le Chef de Cuisine dans la préparation des plats.
• Assurer un bon fonctionnement de la cuisine sous pression.
• Respecter les normes de qualité et de service.

Skills

Adaptabilité

Passion pour la cuisine

Attention aux détails

Job description

Be Yourself – Be a Bold Team Player – Be Leonardo

As a Commis Chef, you’ll be right in the heart of the hotel, supporting the Head Chef and ensuring smooth operations. This busy role requires you to thrive under pressure and develop your future in food service, within the vibrant Leonardo Hotels team, exceeding guest expectations.

Benefits for our colleagues include:

• Special rates on Leonardo Hotel rooms across the UK & Europe, perfect for your city breaks
• Recognition schemes with vouchers for high street shops
• Referral bonuses for recommending friends
• Regular celebrations like Thank You Week and annual Employee Awards
• Access to Pension Scheme, Life Assurance, and Wellbeing Support
• Training programs with clear progression paths

Ideal Candidate:

• Enjoy working in a kitchen environment and delivering excellent food and service
• Willing to learn, adapt, and meet high standards
• Passionate about your responsibilities
• Ready to step up when needed
• Detail-oriented with a keen eye for quality

We support our colleagues as much as our guests. Join the Leonardo community for top-tier training, clear career progression, and a vibrant team environment.

Our Story

With decades of hotel industry experience, we operate over 270 hotels across the UK and Europe, including 55 hotels in the UK & Ireland. As a fast-growing hotel group, we have ambitious expansion plans, making now the perfect time to join us!