Chef / Kitchen Manager - evenings off - Up to £35,000 in Filton)

CV Locator; Filton; On-site; GBP 29,000 - 35,000; Full time

Job summary

Ein spannendes Café in Bristol sucht einen engagierten Küchenleiter, der frische, einfache Gerichte zubereitet und ein kleines Team führt. Diese Vollzeitstelle bietet strukturierte Tagschichten und erfordert Wochenendverfügbarkeit, jedoch keine späten Nächte. Wenn Sie leidenschaftlich daran interessiert sind, qualitativ hochwertige Speisen in einer einzigartigen Umgebung zu kreieren, ist dies die ideale Gelegenheit für Sie. Seien Sie Teil eines interessanten Konzepts, das über das Durchschnittliche hinausgeht und Ihre Kreativität in der Küche fördert.

Qualifications

• Erfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise in einem Café oder Casual Dining.
• Fähigkeit, ein Team zu leiten und einen reibungslosen Service sicherzustellen.

Responsibilities

• Leitung des Küchenbetriebs, einschließlich Menüvorbereitung und Service.
• Überwachung des kleinen Teams und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs.

Skills

Küchenmanagement

Teamführung

Lebensmittelsicherheit

Kostenkontrolle

Organisationsfähigkeit

Job description

We're looking for a hands-on Chef/Kitchen Manager to run the newly refurbished café in Bristol - an exciting venue with a unique setting and a consistent, daytime-only schedule.

The Offer:

* Salary up to £35,000 depending on experience

* Full-time, permanent role with structured day shifts

* Weekend availability needed - but no late nights

* Be part of something genuinely interesting - this isn't your average café

The Role:

You'll lead the kitchen operation day-to-day - menu delivery, prep, service, and managing the small team around you. It's fresh, simple food done well - from soups and sandwiches to more creative dishes and sweet bakes, with plenty of input into seasonal ideas.

What You'll Need:

* Solid kitchen experience - ideally in a café or casual dining setting

* Confident managing a team and overseeing smooth daily service

* Knowledge of food safety, cost control, and stock management

* Calm under pressure, organised, and genuinely proud of what you put on the plate

* Must be available weekends and bank holidays - no evenings

If you're ready for a chef role with a bit more balance, in a really interesting location, let's have a chat.