Chef de Partie – East Sussex – 2AA Rosettes

Taste Hospitality Recruitment Limited; England; On-site; GBP 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Ein renommiertes Landgut in East Sussex sucht einen leidenschaftlichen Chef de Partie, um ein talentiertes Küchenteam zu verstärken. Diese aufregende Rolle bietet die Möglichkeit, in einer hochmodernen Küche zu arbeiten, die für die Zubereitung von modernen britischen Gerichten bekannt ist. Mit einem engagierten Head Chef und einem starken Team ist dies die perfekte Gelegenheit für einen motivierten Koch, der seine Fähigkeiten weiterentwickeln und in einer dynamischen Umgebung wachsen möchte. Wenn Sie die richtige Einstellung und Erfahrung mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Benefits

Gerade Schichten

2 Tage zusammen frei

Rabatt auf Fitnessstudio-Mitgliedschaft

28 Tage Jahresurlaub

Kostenlose Parkplätze vor Ort

Qualifications

• Erfahrung in einer 2AA Rosettes Umgebung ist erforderlich.
• Solid Erfahrung in der Arbeit in einer hochwertigen Küche.

Responsibilities

• Arbeiten an allen Sektionen der Küche.
• Entwicklung kulinarischer Techniken in einem starken Team.

Skills

Chef de Partie Erfahrung

Fähigkeit, eigene Sektion zu leiten

Wille, neue Fähigkeiten zu lernen

Job description

A Chef de Partie is required in East Sussex for this beautiful and renowned country estate.

Unfortunately, this role does not offer sponsorship, and we can only accept applications from candidates with the right to work in the UK.

This stunning property is set within acres of beautiful countryside providing amazing views and is home to a 2AA Rosettes restaurant.

You must have Chef de Partie experience within a 2AA Rosettes standard environment, and without this experience we unfortunately can’t consider your application.

The restaurant and kitchen have recently been redesigned with a high-spec kitchen installed so will be continuing your career in a great kitchen.

• Straight shifts
• 2 Days off together
• Discounted gym membership
• 28 Days annual leave
• Free on-site car parking

The Head Chef has an excellent, award-winning background and is passionate about the use of excellent, local produce in the creation of modern British dishes.

The kitchen is manned by an extremely dedicated and talented brigade and provides the best platform for the right candidate to really come into their own.

• Be expected to work on all sections of the kitchen
• Have a great attitude and willingness to learn new skills
• Have solid experience of working in a high-quality kitchen, and should be experienced in running your own section
• Be an eager Chef de Partie who is looking to settle into a role where they can develop their culinary techniques and progress within the kitchen

This is an exciting opportunity for a dedicated Chef de Partie to join a strong brigade in a great kitchen. If you believe you have the skills and attributes for this challenging role, then please apply now.

Due to the number of applicants received, unfortunately we are unable to reply individually to each. Should your application be suitable for the role, then you’ll hear from us within 48 hours, thank you.

• Reference: 08030