Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

BOULANGERIE PATISSERIE CHEZ NOUS; Gunsbach; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie recherche un(e) vendeur/vendeuse pour accueillir et conseiller les clients, mettre en valeur les produits, et gérer les transactions. Le poste exige une aisance relationnelle, une connaissance des produits et une bonne capacité d'organisation. Le contrat est de type CDI, à temps plein, avec une rémunération horaire de 11,88 € brut. Les horaires sont tournants et incluent le travail les week-ends. Expérience de 6 mois et diplôme en vente alimentaire requis.

Qualifications

• Aisance relationnelle, sourire et patience pour un accueil chaleureux.
• Intérêt pour les produits de boulangerie-pâtisserie et capacité à les décrire.
• Capacité à rester debout et à porter des charges légères.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients sur les produits.
• Vendre et mettre en valeur les produits de boulangerie-pâtisserie.
• Contrôler les niveaux de stock et gérer les livraisons.
• Emballe les produits et prépare les commandes.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Encaisser les paiements et gérer les transactions.
• Collaborer avec l'équipe pour un service fluide.

Connaissances

Sens du contact

Connaissance des produits

Rigueur et organisation

Résistance physique

Maîtrise des outils de vente

Formation

CAP, BEP et équivalents vente produit alimentaire

Description du poste

Offre n° 200TQXZ

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Responsabilités

• Accueil et conseil client : recevoir les clients avec courtoisie, les conseiller sur les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, etc.) et répondre à leurs questions.
• Vente et mise en valeur des produits : assurer la vente des produits de boulangerie‑pâtisserie, proposer des suggestions d’achat et mettre en avant les nouveautés ou promotions.
• Gestion des stocks : contrôler les niveaux de stock, participer à la réception des livraisons et signaler les ruptures éventuelles.
• Préparation des commandes : emballer les produits, préparer les commandes pour les clients (sur place ou à emporter) et gérer les commandes spéciales (gâteaux personnalisés, etc.).
• Respect des normes d’hygiène : appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et maintenir un environnement de travail propre.
• Gestion de la caisse : encaisser les paiements, rendre la monnaie et gérer les transactions avec précision.
• Collaboration avec l’équipe : travailler en coordination avec les boulangers, pâtissiers et autres membres de l’équipe pour assurer un service fluide.

Qualifications

• Sens du contact : aisance relationnelle, sourire et patience pour un accueil chaleureux.
• Connaissance des produits : intérêt pour les produits de boulangerie‑pâtisserie et capacité à les décrire avec enthousiasme.
• Rigueur et organisation : respect des procédures, gestion des stocks et polyvalence dans les tâches.
• Résistance physique : capacité à rester debout pendant de longues périodes et à porter des charges légères.
• Maîtrise des outils de vente : utilisation d’un logiciel de caisse et connaissance des bases de la gestion commerciale.

Horaires de travail

Matin 5h/13h ou après‑midi 12h/18h tournant. Jours fériés et dimanches travaillés. Repos 2 jours variables.

Conditions

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 35H/semaine
Travail les week‑ends et jours fériés
Travail par roulement
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi

Salaire

• Salaire brut : horaire de 11.88 €
• Selon profil

Profil souhaité

• 6 mois – cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents vente produit alimentaire – cette formation est indispensable

Compétences

• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Organiser, aménager un espace de vente
• Présenter et valoriser un produit ou un service

Informations complémentaires

• Qualification : employé qualifié
• Secteur d’activité : boulangerie et boulangerie‑pâtisserie

Employeur

6 à 9 salariés

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