Vendeur / Vendeuse de fruits et légumes (H/F)

UNIS VERTS PAYSANS; Forcalquier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de vente de fruits et légumes recherche un(e) Vendeur/Vendeuse pour un CDI de 35h/semaine. Les responsabilités incluent l'accueil des clients, la mise en place de l'espace de vente et la gestion des stocks. Le salaire est de 13.07€ brut de l'heure, et une expérience préalable de 6 mois est indispensable. Les qualités demandées comprennent le sens du service et la rigueur. Ce poste se situe à Forcalquier, dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Qualifications

• Expérience de 6 mois en vente de fruits et légumes.
• Connaissance des modalités de stockage des produits alimentaires.
• Capacité à respecter les règles d'hygiène.

Responsabilités

• Accueillir, informer et conseiller la clientèle.
• Mettre en place l’espace de vente et réapprovisionner.
• Réaliser les opérations de tenue de caisse.

Connaissances

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Organiser, aménager un espace de vente

Présenter et valoriser un produit ou un service

Déguster des produits

Formation

Aucun diplôme requis

Description du poste

Vendeur / Vendeuse de fruits et légumes (H/F)

FICHE DE POSTE VENDEUR : Accueillir, informer, conseiller, servir la clientèle.

• Attitude souriante et accueillante.
• Présentation correcte (tenue vestimentaire, port du tablier, badge du magasin, ...).
• Connaissance des produits et des producteurs.
• Lire et compléter le cahier de liaison.

Mettre en place l’espace de vente et réapprovisionner en fonction des besoins :

• Caisses et rayonnage pleins (utiliser les caisses vertes du magasin ou du producteur si validé par le CA).
• Ranger chaque chose à sa place (matériel, fournitures administratives, stock, caisse vide…)
• Trier les légumes et les fruits : retrait des produits non vendables selon directive du producteur.
• Respecter les consignes de stockage et présentation (arrosage et couverture légumes…)
• Ré achalandage de tous les rayonnages (bien ranger et vérifier les dates limites de vente).
• Ré approvisionner les sacs vides et vérifier les étiquetages.
• Nettoyage régulier des meubles fruits et légumes.
• Nettoyage régulier des meubles « produits transformés ».
• Tenue des rayons et sol propre pendant les permanences.
• S’assurer de la concordance des étiquettes – pavé numérique des caisses.
• Gérer les éclairages, chauffage, clim, grille, stores.
• Mise en place des informations/animation client.

Vérifier les stocks, identifier les approvisionnements, contacter les producteurs :

• Mettre en application les animations produits (dégustation, promotion, DLC…) selon directives producteurs.
• Rangement et organisation du stock.
• Transmettre quotidiennement les stocks aux maraîchers, arboriculteurs et producteurs d’oeuf.
• Transmettre régulièrement et en fonction des consignes les stocks aux autres producteurs.
• Faire le lien entre les maraîchers.

Réaliser les opérations de tenue de caisse :

• Encaissement.
• Procédure « bon de livraison ».
• Procédure « commande ».
• Délivrance de facture.
• Vigilance contre les vols.
• Clôture de caisse.

Prise de commande :

• Suivre la procédure de commande sur informatique.
• Prendre les commandes avec informations détaillées et moyens de contact du client.
• Informer le producteur et valider la commande avec lui.
• Préparation et délivrance de la commande.

Respect des règles d’hygiène, nettoyage, sécurité :

• Nettoyage du magasin (sol, gondoles, vitrine et étagères… et des abords extérieurs du magasin).
• Nettoyage et rangement de la chambre froide.
• Propreté des abords et zone de travail hors clientèle (bureau, cuisine, wc…)
• Désinfection régulière (poignée de porte, lecteur CB, écran tactile, caddie).
• Respect des consignes : plan de maîtrise sanitaire, document unique d’évaluation des risques professionnels.

Prestations complémentaires :

• Assurer le service arrière (fromages, pains, « viande fraîche » (vente viande et fabrication de haché), partie traiteur (tartes, plats cuisinés…) si besoin).
• Envoi des statistiques hebdomadaires des ventes le samedi soir.
• Répondre aux sollicitations des producteurs ou clients.
• Gestion et tri des mails en cas d’absence du responsable.
• Laver le linge du magasin (tabliers, tenues boucher, serpillères…) si besoin.

Communication externe :

• Distribution flyer.
• Dégustation et animation extérieur.
• Suivi relationnel avec partenaires (office de tourisme, clients…)

Type de contrat

CDI – Durée du travail 35 h/semaine – Travail en journée – Travail le samedi.

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 13.07 €.

Profil souhaité

• Expérience : 6 mois (indispensable).
• Compétences : Entretenir un équipement, une machine, une installation; Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local; Modalités de stockage de produits alimentaires; Organiser, aménager un espace de vente; Présenter et valoriser un produit ou un service; Retirer des produits non conformes; Variétés de fruits et légumes.
• Savoir‑être professionnels : Faire preuve de rigueur et de précision; Avoir le sens du service.
• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d’activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire.

Employeur

3 à 5 salariés.