Vendeur/euse en boulangerie en petite structure (H/F)

L'ATELIER LGB; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Paris recherche une collaboratrice ou un collaborateur passionné par le métier de la boulangerie. Le candidat idéal doit avoir au moins 3 ans d'expérience en vente, particulièrement dans une petite structure. Les responsabilités incluent l'accueil des clients, la gestion des stocks, et la mise en rayon. Le poste est à temps plein avec des horaires modulables et un salaire brut compris entre 1980 et 2100 euros par mois.

Prestations

Primes

Restauration

Qualifications

• 3 ans d'expérience en vente dans une petite structure est indispensable.
• Bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe avec un bon sens du service.

Responsabilités

• Accueil des clients et vente des produits.
• Gestion des stocks et approvisionnements.
• Mise en rayon et entretien de l'espace de vente.

Connaissances

Suivi des stocks en temps réel

Conditionnement des produits

Définir des besoins en approvisionnement

Entretenir un équipement

Gérer une caisse

Techniques de vente et de promotion

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Rangements des produits selon leur validité

Description du poste

La boulangerie "L'Atelier" située dans le 11ème arrondissement quartier Voltaire, recherche sa collaboratrice ou son collaborateur passionné(e) par le métier de la boulangerie et avec déjà une certaine expérience du métier !!Ambiance chaleureuse de quartier!! Environnement de travail respectueux des traditions et des normes alimentaires. Boulangerie-pâtisserie certifiée cacher. Vous avez déjà une bonne expérience en vente et dans une petite structure ; vous avez impérativement au moins une expérience en poste à responsabilités. Vous connaissez le métier de la vente en boulangerie/pâtisserie. Nous recherchons deux personnes disponibles soit horaires du matin 7h/15h, soit du soir horaires 12h/19h. Horaires qui peuvent être modulés une fois les postes pourvus
Missions/vente-encaissement, accueil ; très bon relationnel client- préparation de commande, mise en rayon, aide à l'entretien de l'espace de travail et de la boulangerie, Gestion des stocks- Inventaires : identifier les besoins et gérer le stock- réception marchandises Communication- réseaux sociaux (Instagram...) HORAIRES /Lundi au vendredi soir Amplitude : 7h / 14h - 11h / 19h 35 heures du lundi au vendredi - Off tous les week-ends

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1980.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12 mois
• Primes
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Conditionner des produits
• Définir des besoins en approvisionnement
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Gérer une caisse
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Organiser, aménager un espace de vente
• Participer à un inventaire
• Procéder à l'encaissement
• Procédures d'encaissement
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles de tenue de caisse
• Réaliser la mise en rayon
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Techniques de vente et de promotion
• Types de produits boulangers
• Types de pâtisserie
• Types de sandwichs
• Utilisation de trancheuse

Savoir-être professionnel

• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

L'atelier est une boulangerie artisanale française situé à Paris 11.

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