Vendeur en boulangerie H/F - Vallet

Maison Planchot; Vallet; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, recherche un Vendeur en boulangerie pour notre boutique de Vallet. Accueillir et conseiller la clientèle, présenter pains et pâtisseries, et réaliser les encaissements font partie du poste.

Horaires selon le magasin, roulement des week-ends et jours fériés. Vous travaillerez au sein d’une équipe dynamique, contribuant à la bonne présentation des produits et au bon fonctionnement du magasin.

Qualifications

• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
• Présenter les produits de boulangerie, pâtisserie et snacking, et proposer des ventes complémentaires.
• Réaliser les ventes, prendre les commandes et effectuer les encaissements.
• Mettre en place les produits et réapprovisionner les vitrines.
• Veiller à la bonne présentation et à l’organisation de la boutique.
• Suivre les stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Nettoyer les équipements et les surfaces de vente.
• Maintenir un espace de vente propre et accueillant.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
• Présenter les produits et proposer des ventes complémentaires.
• Réaliser les ventes et encaisser les paiements.
• Mettre en valeur les produits et réapprovisionner les vitrines.
• Veiller à la présentation et à l’organisation de la boutique.
• Suivre les stocks et signaler les réapprovisionnements.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir les surfaces propres et accueillantes du point de vente.

Connaissances

Accueil clientèle

Conseil client

Vente en boulangerie

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité alimentaire

Travail en équipe

Description du poste

Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, basée aux Herbiers.Rejoindre notre groupe en pleine expansion de 210 salariés, c’est œuvrer chaque jour au sein d’un réseau de 12 boulangeries-pâtisseries et d’une boutique traiteur.Engagés dans le partenariat local, nos professionnels participent activement au déploiement de réalisations culinaires, préparées à base de produits majoritairement issus de la production locale.Maitre-Artisan depuis 1929 et depuis 5 générations, la Maison Planchot propose quotidiennement des pains, pâtisseries, chocolats, charcuteries et plats préparés à destination des particuliers, entreprises, associations, collectivités et professionnels, revendeurs. Nous recherchons un Vendeur en boulangerie (H/F) pour notre boutique de Vallet, afin d’accueillir et de conseiller notre clientèle, de valoriser nos produits artisanaux et de contribuer au bon fonctionnement du magasin.

Organisation du travail : horaires selon les besoins du magasin, avec un roulement des week-ends et des jours fériés.

VOS MISSIONS

Vente et relation client

• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
• Présenter les produits de boulangerie, pâtisserie et snacking, et proposer des ventes complémentaires.
• Réaliser les ventes, prendre les commandes et effectuer les encaissements.

Mise en valeur et gestion du magasin

• Mettre en place les produits et réapprovisionner les vitrines.
• Veiller à la bonne présentation et à l’organisation de la boutique.
• Suivre les stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.

Hygiène et sécurité

• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Nettoyer les équipements et les surfaces de vente.
• Maintenir un espace de vente propre et accueillant.

Polyvalence et travail en équipe

• Participer à la bonne organisation du magasin et à la dynamique commerciale.
• Collaborer avec l’équipe pour garantir la qualité du service.