Traiteur Snacking – Aide-Cuisinier F/H Passionné(e)

U-Emploi; Marignier; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

U-Emploi recherche un traiteur snacking H/F pour son magasin afin de préparer et assembler des produits frais et faits maison. Vous serez en charge du garnissage des sandwichs, quiches et salades, avec un montage en série d’en-cas variés, tout en respectant les fiches recettes et les règles d’hygiène.

Le poste nécessite une bonne organisation et une capacité à travailler du lundi au samedi sur 39 heures, avec fermeture du magasin le dimanche et la plupart des jours fériés.

Qualifications

• Expérience en cuisine/snacking souhaitée.
• Capacité à suivre des fiches recettes et des process.

Responsabilités

• Garnissage des sandwichs / bagnats / paninis.
• Pétrissage/ fonçage et garnissage des quiches et tartes salées.
• Garnissage des salades.
• Montage en série : croque monsieur / focaccia / feuilleté / tiramisu / crème brûlée.
• Respect des process et fiches recettes.
• Traçabilité numérique / respect des règles d'hygiène et PMS.
• Nettoyage.

Description du poste

U-Emploi recherche un traiteur snacking H/F pour son magasin afin de préparer et assembler des produits frais et faits maison. Vous serez en charge du garnissage des sandwichs, quiches et salades, avec un montage en série d’en-cas variés, tout en respectant les fiches recettes et les règles d’hygiène.

Le poste nécessite une bonne organisation et une capacité à travailler du lundi au samedi sur 39 heures, avec fermeture du magasin le dimanche et la plupart des jours fériés.