Technicien Qualité Fromagerie - HACCP & Laboratoire

Maison Gabriel Coulet; Roquefort-sur-Soulzon; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Job summary

Maison Gabriel Coulet à Roquefort-sur-Soulzon recherche un.e technicien.ne qualité pour renforcer l’équipe QSE. Vous contribuerez activement à l’amélioration continue du système qualité des sites de Roquefort.

Vous participez aux audits internes, actualisez les documents qualité, suivez les plans d’actions et assurez le suivi des contrôles et des analyses du laboratoire, en lien avec la production. Formation bac+2/+3 en qualité et expérience minimale de 2 ans (idéal alternance) exigées; esprit

Qualifications

• Formation en qualité bac +2/+3
• Expérience minimale de 2 ans (alternance de deux ans appréciée)

Responsibilities

• Participer à la mise à jour, à la gestion et à la diffusion des documents qualité auprès des services concernés.
• Contribuer à la mise à jour des études HACCP et des documents associés, ainsi qu’à la démarche de Food Safety Culture sur les sites de Roquefort.
• Participer aux audits et inspections internes, rédiger et diffuser les comptes rendus et contribuer à la construction et au suivi des plans d’actions avec les équipes concernées.
• Assurer le suivi des incidents et des non-conformités, participer à l’analyse des causes et à la définition des actions correctives.
• Contribuer au traitement des demandes des services qualité des clients.
• Mettre à jour et diffuser les plans de nettoyage des sites de Roquefort et assurer le suivi des consommations et des commandes de produits de nettoyage sur le site de Lauras.
• Participer à la mise à jour des dossiers d’agrément et assurer le suivi des indicateurs qualité des sites de Roquefort.
• Vous contribuez également aux projets transverses liés à la qualité, en collaboration avec les équipes concernées, afin de renforcer les pratiques et de soutenir la performance du système qualité.

Education

Bac+2/+3 en qualité

Job description

Maison Gabriel Coulet à Roquefort-sur-Soulzon recherche un.e technicien.ne qualité pour renforcer l’équipe QSE. Vous contribuerez activement à l’amélioration continue du système qualité des sites de Roquefort.

Vous participez aux audits internes, actualisez les documents qualité, suivez les plans d’actions et assurez le suivi des contrôles et des analyses du laboratoire, en lien avec la production. Formation bac+2/+3 en qualité et expérience minimale de 2 ans (idéal alternance) exigées; esprit