Technicien(ne) Laboratoire Agroalimentaire – Contrôle & Qualité

Randstad; Capdenac; Sur place; EUR 17 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

Randstad Capdenac propose un poste de Technicien de Laboratoire H/F en intérim, rattaché au service Qualité, pour assurer la conformité des matières premières, des ingrédients et des produits finis conformément aux règles d'hygiène et de sécurité.

Vous réaliserez les analyses physico-chimiques, bactériologiques et organoleptiques selon les plans de contrôle, suivrez les tests de durée de vie et gérerez le blocage ou la libération des produits finis.

Qualifications

• Grande rigueur, précision et méthode lors des opérations de contrôle.
• Autonomie, réactivité et sens de l'observation.
• Sens aigu de l'organisation (archivage, traçabilité).

Responsabilités

• Contrôle qualité des matières premières et produits finis : analyses physico-chimiques, bactériologiques et organoleptiques selon les plans de contrôle définis.
• Suivre et réaliser les tests de durée de vie (DLC) des produits finis.
• Décider et appliquer le blocage ou la libération des produits finis.
• Appliquer et suivre les plans de contrôle laboratoire.
• Contrôle de l'hygiène, du nettoyage et de la désinfection : contrôles microbiologiques des surfaces et des mains, puis enregistrement des résultats.
• Vérifier et enregistrer la conformité du nettoyage avant le lancement de la production.
• Traçabilité et métrologie : vérification et rangement des documents de traçabilité.
• Gérer le suivi et la vérification des appareils de mesure et de surveillance du laboratoire.

Connaissances

Rigueur

Précision

Méthode

Autonomie

Formation

Bac+2/3 en Chimie, Bioanalyse, Microbiologie, Agroalimentaire ou Qualité

Description du poste

Randstad Capdenac propose un poste de Technicien de Laboratoire H/F en intérim, rattaché au service Qualité, pour assurer la conformité des matières premières, des ingrédients et des produits finis conformément aux règles d'hygiène et de sécurité.

Vous réaliserez les analyses physico-chimiques, bactériologiques et organoleptiques selon les plans de contrôle, suivrez les tests de durée de vie et gérerez le blocage ou la libération des produits finis.