Description Du Poste
Au sein de notre équipe marchés spéciaux, vous assurez le montage, l’installation et la mise en service d’équipements de cuisines professionnelles, incluant les domaines de la cuisson, du lavage et du froid.
Vos Missions Principales Seront Les Suivantes
- Réaliser le montage et l’installation des équipements conformément aux fiches techniques des appareils.
- Effectuer les raccordements des installations à partir des plans, devis, directives et documents transmis par le responsable technique.
- Contrôler la sécurité des installations : gaz, eau, électricité et sécurité des utilisateurs.
- Réaliser les réglages et la mise en route des équipements.
- Intervenir sur les installations de froid, y compris les équipements fonctionnant au CO2 (R744), dans le respect des procédures de sécurité et des réglementations en vigueur.
- Nettoyer les installations après intervention et évacuer les déchets générés.
- Expliquer au client l’utilisation de base des équipements installés et remettre les notices d’utilisation.
- Rédiger le procès-verbal de réception et le faire signer par le client.
- Veiller à la propreté, à la présentation professionnelle et au respect des consignes de sécurité sur les sites d’intervention.
Profil recherché
Vous justifiez d’une expérience en installation ou maintenance d’équipements froids, de cuisines professionnelles ou d’équipements techniques similaires. Vous êtes rigoureux, autonome, doté d’un bon sens du service client et respectueux des règles de sécurité.
Habilitations Et Certifications Requises
- Habilitation électrique en cours de validité, adaptée aux interventions réalisées.
- Attestation d’aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes en cours de validité.
- Capacité à intervenir sur les installations fonctionnant au CO2 (R744), avec connaissance des spécificités et contraintes de sécurité liées à ce fluide.
Conditions de travail
- Déplacements essentiellement en Île-de-France, ponctuellement à la demande.
- Utilisation du véhicule de service exclusivement dans le cadre des heures de travail.
- Port obligatoire des équipements de protection individuelle : chaussures de sécurité, vêtements de protection, lunettes et gants.
- Entretien du véhicule de service (intérieur et extérieur) et signalement de tout incident.