Technicien de laboratoire R&D (H/F) (NORD 59)

MONIN Europe Middle-East Africa; Fresnes-sur-Escaut; Presencial; EUR 32.000 - 46.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Intéressement

Participation

Mutuelle

Titres restaurant

Avantages CSE

Descripción de la vacante

La Maison GUIOT, filiale du Groupe Monin, recherche un(e) technicien(ne) laboratoire pour soutenir les projets R&D et les analyses. Vous effectuerez des analyses, du suivi technique et contribuerez au respect des Bonnes Pratiques de Laboratoire et des exigences qualité et sécurité.

Poste basé à Fresnes-sur-Escaut puis Onnaing (59), contrat à durée déterminée de 12 mois. Travail en journée, rémunération selon profil et expérience.

Formación

• Formation Bac +2 à Bac +3 en agroalimentaire ou domaine équivalent.
• Première expérience en laboratoire ou en environnement agroalimentaire appréciée.
• Connaissance des méthodes d'analyse sensorielle serait un atout.

Responsabilidades

• Préparer les échantillons pour les projets R&D.
• Participer à la validation des récoltes de jus.
• Réaliser les analyses physico-chimiques et microbiologiques.
• Gérer le laboratoire et l'approvisionnement.
• Rédiger et mettre à jour les procédures et plans de contrôle qualité.

Conocimientos

Rigueur et organisation

Esprit d'analyse et synthèse

Autonomie

Aisance relationnelle et travail en ÉÉ

Educación

Bac +2 à Bac +3 en Agroalimentaire, Biologie, Chimie, Bioanalyses ou domaine équivalent

Herramientas

JDE ERP

MS Office

Descripción del empleo

Fondée en 1871 par la Famille GUIOT, la Maison GUIOT (http://lamaisonguiot.com/), Filiale du Groupe Monin (www.monin.com), est une entreprise familiale dynamique spécialisée depuis les années 1970 dans la confection de sirops de qualité.

À propos du poste

Rattaché(e) à la Responsable R&D, vous participez aux différentes phases de déploiement des projets de Recherche & Développement. Vous réalisez des analyses, des essais, des études et assurez le suivi technique de projets dans le respect des Bonnes Pratiques de Laboratoire, des exigences qualité, sécurité et réglementaires.

Vos principales missions

Support aux projets R&D

• Préparer les échantillons dans le cadre des projets R&D.
• Participer à la validation des nouvelles récoltes de jus.
• Assurer le suivi des dossiers de première industrialisation.
• Réaliser le suivi des essais de vieillissement accéléré.
• Assurer l'envoi des échantillons et nouveaux produits aux différents interlocuteurs.

Analyse sensorielle

• Organiser et mettre en place les dégustations liées aux projets.
• Participer à la formation et à l'animation du panel sensoriel.
• Enregistrer, analyser et exploiter les résultats des dégustations.

Analyses laboratoire

• Réaliser les analyses physico-chimiques et bactériologiques nécessaires aux projets R&D.
• Garantir la traçabilité des essais et des échantillons.
• Participer à l'interprétation des résultats obtenus.

Gestion du laboratoire R&D

• Gérer l'approvisionnement et le stock des matières premières du laboratoire.
• Veiller au rangement, à l’entretien et au bon fonctionnement du laboratoire.
• Assurer le suivi documentaire des fournisseurs en lien avec les équipes Qualité et R&D Groupe.

Qualité et amélioration continue

• Participer à la rédaction et à la mise à jour des procédures et protocoles du service.
• Créer et mettre à jour les plans de contrôle qualité sous JDE.
• Réaliser des audits internes.
• Signaler toute anomalie susceptible d'impacter la qualité, la sécurité ou la conformité des produits.

Votre profil

Formation

• Bac +2 à Bac +3 en Agroalimentaire, Biologie, Chimie, Bioanalyses ou domaine équivalent.

Expérience

• Une première expérience en laboratoire ou en environnement agroalimentaire est appréciée.
• Une connaissance des méthodes d'analyse sensorielle constituerait un atout.

Compétences techniques

• Maîtrise des techniques d'analyses physico-chimiques.
• Connaissances en microbiologie.
• Bonne maîtrise des outils informatiques.
• La connaissance d'un ERP, notamment JDE, serait appréciée.

Qualités personnelles

• Rigueur et sens de l'organisation.
• Curiosité scientifique.
• Esprit d'analyse et de synthèse.
• Autonomie.
• Aisance relationnelle et goût du travail en équipe.
• Capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément.

Conditions proposées

• Contrat à Durée Déterminée de 12 mois.
• Poste basé à Fresnes-sur-Escaut puis Onnaing (59).
• Travail en journée.
• Rémunération selon profil et expérience.
• Intéressement, participation, mutuelle, titres restaurant et avantages CSE.

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre La Maison GUIOT, c'est contribuer au développement de produits reconnus pour leur qualité au sein d'un groupe international en forte croissance. Vous intégrerez une équipe passionnée, au cœur de l'innovation et du développement de nos futures gammes de produits.

La belle aventure de La Maison GUIOT continue !

Si vous êtes prêt(e) à mettre vos compétences au service de notre équipe, Entreprise familiale créée en 1912 à Bourges (18), marque française premium, MONIN est le leader mondial des sirops et concentrés pour boissons, à destination des professionnels du bar et de la restauration.