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Une entreprise de fabrication de produits laitiers recherche un Technicien de Fabrication Conducteur Process. Vous serez responsable de la réception, des traitements du lait, et du respect des normes d'hygiène. Ce poste est ouvert aux débutants et offre des conditions de travail en 3x8 ainsi que plusieurs avantages, comme une mutuelle prise en charge et une prime de performance.
Réceptionner le lait ; réaliser les traitements du lait (écrémage, standardisation, pasteurisation, transfert de cuve, ensemencement…) ; réaliser la préparation des différentes recettes de la réception du lait au conditionnement. Qualité et hygiène : Respecter et faire respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de qualité, réaliser les contrôles prévus et les enregistrer sur les documents, identifier les non-conformités, mettre en place les actions correctives immédiates, rechercher les causes racine et proposer des actions correctives à son coordinateur. Conduite : Préparer son atelier de travail, vérifier la propreté des cuves et du matériel avant de lancer les productions, mettre à disposition les différentes masses blanches aux équipes, conditionner les différents produits vracs, réaliser divers contrôles pour le bon fonctionnement du process, ensemencer selon les bonnes pratiques établies, enregistrer les éléments de traçabilité.
Type de contrat : CDI
Durée du travail : 35 H/semaine, Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
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