TECHNICIEN CUISINE PROFESSIONNELLE CUISSON ET FROID ITINERANT (H / F)

JACEM; Centre-Val de Loire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de recrutement recherche un(e) Technicien(ne) Cuisiniste pour travailler sur des équipements de cuisine professionnelle dans la région Centre-Val de Loire. Vous serez responsable de la maintenance des installations de froid et de chaud, avec une expérience significative requise dans le domaine. Le poste est en CDI avec une rémunération attractive et des avantages, un véhicule et des outils fournis.

Prestations

Véhicule fourni

Outillage fourni

Rémunération attractive

Avantages divers

Qualifications

• Au moins 5 ans d'expérience en SAV dans la cuisine professionnelle.
• Titulaire de l’attestation d’aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes.
• Habilitation électrique BR à jour.
• Permis B obligatoire.

Responsabilités

• Effectuer des opérations techniques sur les installations de froid et de chaud.
• Réaliser des comptes rendus administratifs et techniques.
• Diagnostiquer les pannes et remplacer les pièces défectueuses.
• Respecter les délais d'intervention.

Connaissances

Maintenance curative

Maintenance préventive

Diagnostic des pannes

Service à la clientèle

Formation

CAP / BEP à Bac Pro Froid ou électrotechnique

Outils

Outils de maintenance fournis

Description du poste

Overview

JACEM, cabinet de recrutement recherche pour l’un de ses clients spécialisé dans la cuisine professionnelle, plusieurs TECHNICIEN(NE)S CUISINISTES FROID et / ou CUISSON (H / F) sur le secteur Centre Val de Loire et Charentes. Sous la direction de votre responsable technique.

Vous interviendrez sur tout type d’équipements froids (chambre froide positive et négative, vitrine réfrigérée, armoire froide positive et négative, machine à glaçons, etc) et de cuisson chez des clients (RIE, école, palaces, hôtels, cuisine centrale) en fonction de vos compétences dans le cadre de la Grande Cuisine Professionnelle.

Vos missions principales

• Effectuer des opérations techniques (maintenance curative, préventive, conseil…) sur les installations de froid et de chaud (cuisson horizontale / verticale / buanderie / laverie).
• Effectuer des comptes rendus administratifs et techniques de votre activité via les outils fournis par votre societe.
• Diagnostiquer les pannes, faire les demandes de devis, remplacer les pièces defectueuses.
• Effectuer les interventions dans les délais.
• Contact client fort et rapidité d exécution des taches.
• Formations constructeurs appréciés.
• Interventions sur centrales CO2 possible.

Profil

• Titulaire d’une formation Technique min CAP / BEP à Bac professionnel Froid ou électrotechnique + 5 ans d’expérience en SAV.
• Titulaire de l’attestation d’aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes cat 1 et habilitation électrique BR à jour.
• Vous justifiez d’une première expérience significative d’au moins 5 ans dans la cuisine professionnelle.
• Permis B obligatoire.

Postes sédentaires ou itinérants sectorisés

CDI à pourvoir tout de suite – très belle rémunération + avantages + véhicule fourni et outillage.