Superviseur en Salle H/F - 25h - Paris

Café Joyeux; Paris; Presencial; EUR 11.000 - 19.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Mutuelle et Prévoyance

Forfait mobilité / 75% titre de tran.

CSE Joyeux

Remise sur produits Joyeux

Descripción de la vacante

Café Joyeux Inside, implanté en entreprise, recherche un cadre d’encadrement pour superviser l’accueil en salle, l’encaissement et le service. Vous garantissez une expérience client chaleureuse et veillez au respect des standards qualité et des fiches recettes.

Vous encadrez les équipiers en situation de handicap mental ou cognitif, assurez leur formation et leur bien‑être, et participez à l’organisation opérationnelle tout en promouvant les valeurs d’inclusion et de joie.

Formación

• Expérience en restauration d’au moins 2 ans
• Sens du service client
• Capacité à encadrer et former une équipe
• Organisation et autonomie
• Bonne gestion d’équipe et animation

Responsabilidades

• Assurer et superviser l’ensemble des postes en salle (accueil, encaissement, préparation des commandes, vente et merchandising)
• Garantir un accueil chaleureux et un service de qualité tout au long de la journée
• Veiller au respect des engagements avec l’entreprise accueillante et aux normes HACCP
• Encadrer et accompagner les équipiers joyeux en situation de handicap mental ou cognitif et favoriser leur formation et bien‑être
• Participer à la gestion administrative et au respect des procédures internes
• Veiller à l’image de marque et aux valeurs de Café Joyeux
• Assurer le suivi des stocks, réceptions et conditions de conservation des denrées

Descripción del empleo

• Rémunération: jusqu'à EUR 13.82 - toutes les heures

Description de l'entreprise

Première famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif.

Notre mission est l’inclusion en milieu ordinaire : permettre l’emploi, la formation et l’épanouissement professionnel de personnes en situation de handicap mental ou cognitif.

Avec 31 cafés aujourd’hui, Café Joyeux déploie une stratégie de développement ambitieuse.

En août 2021, le CFAJ - Centre de Formation d'Apprentis Joyeux - a été lancé, permettant aux Équipiers Joyeux d’obtenir un titre professionnel d’Agent de restauration.

Nous commercialisons également une marque de café d’exception et du thé, vendus aux particuliers et aux entreprises, dont les bénéfices contribuent à l’emploi et la formation de personnes en situation de handicap dans les cafés-restaurants Joyeux Servi avec le cœur.

Description du poste

Au sein d'un Café Joyeux implanté en entreprise (Café Joyeux Inside), vous êtes membre de l'équiped'encadrement, sous la responsabilité du Manager les missions principales sont les suivantes :

• Assurer et superviser l’ensemble des postes en salle : accueil des clients, encaissement, préparation et remise des commandes, vente de café et de goodies, réassort de la vitrine, mise en place d’un merchandising attractif et entretien des espaces.
• Garantir un accueil chaleureux et un service de qualité auprès des convives tout au long de la journée.
• Veiller au maintien d’une largeur d’offre contractuelle conforme aux engagements pris avec l’entreprise accueillante.
• Accompagner et encadrer les équipiers joyeux en situation de handicap mental ou cognitif : transmission des bons gestes, soutien au bien-être au travail, participation à la formation et au développement des compétences, animation de l’activité quotidienne.
• Contribuerà la bonne gestion administrative en appliquantet faisant appliquer les procédures préconisées;
• Être garant de l’image de marque et des valeurs de Café Joyeux.
• Veiller aux bonnes relations entre Café joyeux et l’entreprise accueillante
• Participer à l’assemblage des produits de la carte dans le respect des fiches recettes et des standards de qualité de Café Joyeux.
• Veiller au respect et à l’application des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP.
• Assurer la réception, le stockage et le suivi des marchandises et des denrées dans le respect des procédures et des conditions de conservation.
• Superviser les opérations liées à la plonge et au maintien de la propreté des espaces de travail.
• Vous avez une formation adaptée ainsi qu’une expérience dans une fonction similaire en restauration de 2 ans minimum ;
• Vous avez le sens du service authentique ;
• Vous disposez d’un vrai talent en animation et savez insuffler votre dynamisme à l’équipe ;
• Vous êtes force de proposition, organisé(e) et autonome ;
• Vous attachez une attention toute particulière à la satisfaction client, au respect des normes HACCP et à la qualité des produits proposés;
• Vous êtes sensible au monde du handicap et à l’inclusion;
• Vous êtes bienveillant(e), avez le souci de l’autre et de l’empathie;
• Vous véhiculez des valeurs de joie et de partage;
• Vous souhaitez donner du sens à votre vie professionnelle et travailler dans un cadre joyeux?

Informations complémentaires

• Mutuelle et Prévoyance
• 75% du titre de transport pris en charge ou forfait mobilité durable
• CSE Joyeux
• 25% de remise sur les produits joyeux et sur la commande dans un Café Joyeux
• Evénements Joyeux

Servi avec le coeur