Steakhouse Maître d'Hôtel — Service Leader & Training

Hippopotamus; Nîmes; Hybride; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Hippopotamus recherche des collaborateurs motivés pour rejoindre ses restaurants et diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise. Vous contribuerez à l’accueil des clients, au service en salle et à l’encaissement, tout en garantissant la propreté et la bonne présentation de l’établissement.

Dans une ambiance steakhouse, vous participerez à la qualité du service et au respect des procédures, pour offrir une expérience client cohérente et savoureuse.

Qualifications

• Expérience ou formation en accueil et service est un atout.
• Bonne présentation et sens du relationnel.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.

Responsabilités

• Assurer l’accueil et le service du client en salle et au POS.
• Réaliser l’encaissement et la gestion de caisse selon procédures.
• Veiller à la propreté et à la mise en place du restaurant (salle, bar, accueil).
• Appliquer les attitudes de service et les standards de l’établissement.
• Participer au suivi des indicateurs de gestion et à l’animation commerciale.
• Gérer des taches administratives simples liées au restaurant.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Encaissement

Propreté et mise en place

Description du poste

Hippopotamus recherche des collaborateurs motivés pour rejoindre ses restaurants et diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise. Vous contribuerez à l’accueil des clients, au service en salle et à l’encaissement, tout en garantissant la propreté et la bonne présentation de l’établissement.

Dans une ambiance steakhouse, vous participerez à la qualité du service et au respect des procédures, pour offrir une expérience client cohérente et savoureuse.