Stagiaires Hébergement 4 à 6 mois - Auberge des Glazicks

Relais & Châteaux; Dol-de-Bretagne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe en Bretagne recherche un stagiaire pour évoluer au sein d'une auberge gastronomique 2* Michelin. Vous serez impliqué dans diverses opérations telles que la réception et la gestion de la relation client, tout en soutenant la qualité et la satisfaction client. Les candidats doivent faire preuve de curiosité, d'une bonne présentation et d'une aptitude relationnelle. Le stage inclut des avantages tels que le logement, la nourriture, et une formation continue.

Prestations

Nourri et logé

Accompagnement par la Direction Générale

Formation continue

Qualifications

• Être curieux et source de propositions.
• Posséder une aptitude relationnelle et une excellente présentation.
• Avoir un bon sens commercial.

Responsabilités

• Travailler sur les opérations (Réception, réservations, étages).
• Gérer la relation avec les clients.
• Mettre en place des procédures.
• Travailler sur la qualité et la satisfaction client - LQA.
• S'impliquer dans la RSE de l'entreprise et la marque employeur.

Connaissances

Curiosité

Proposition d'idées

Aptitude relationnelle

Excellente présentation

Sens commercial

Description du poste

Description de l'entreprise

Entre le Menez Hom, montagne magique des celtes, et la baie de Douarnenez, ouverte sur l'océan Atlantique, le village breton de Plomodiern héberge l'Auberge des Glazicks d'Olivier Bellin. Maison de famille créée en 1870

L'Auberge des Glazicks c'est :

• Un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2010 | 18.4/20 au Gault & Millau, Grandes Tables du Monde,
• Un hôtel 4* de 8 chambres membre de la chaîne Relais & Châteaux
• Un espace bien-être avec sauna, hammam, jacuzzi, jacuzzi privatif, salle de soins.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

Dans le cadre de votre stage, vous aurez l'occasion d'évoluer dans un hôtel Relais & Châteaux, un restaurant gastronomique 2* Michelin, un spa

- Travail sur les opérations (Réception, réservations, étages)

- Gestion de la relation clients

- Mise en place de procédures

- Travail sur la qualité et satisfaction client - LQA

- Travail sur la RSE de l'entreprise et la marque employeur

Qualifications

- Etre curieux

- Etre source de proposition

- Aptitude relationnelle
- Excellente présentation

- Sens commercial

Informations supplémentaires

BENEFICES:

• Horaire en continu, pas de coupures
• Condition : Nourri et logé
• Accompagnement pendant toute la durée du stage avec des points réguliers avec la Direction Générale
• Formation