Stagiaire Chargé.e d'études en Analyse Sensorielle & Perception Consommateur F/H

L’Occitane, Inc.; Manosque; On-site; EUR 8,900 - 13,000; Full time

Job summary

L'Occitane en Provence recherche un stagiaire Chargé.e d'études en analyse sensorielle et perception consommateur sur le site industriel de Manosque. Vous intégrerez le département Recherche et Développement et rejoindrez le laboratoire d'évaluation clinique sensorielle et perception.

Intitulé du stage: Mise en place d'un outil sensoriel et consommateur pour aider au développement de nouveaux produits. Durée: 6 mois à partir de février 2027.

Qualifications

• Étudiant(e) Bac+5 en sciences, stage en évaluation sensorielle et statistique.
• Connaissances en méthodes sensorielles et data analytics requises.
• Capacité à coordonner un projet et à communiquer les résultats.

Responsibilities

• Étudier les méthodes existantes pour évaluer la perception consommateur.
• Préparer un protocole test consommateur et recueillir les données.
• Organiser et animer les tests consommateurs et valider les résultats.
• Proposer des présentations et communiquer les résultats.

Skills

Évaluation sensorielle

Analyse statistique

Perception consommateur

Gestion de projet

Education

Bac+5 en sciences, spécialisation Évaluation Sensorielle et/ou Analyse Statistique

Tools

Logiciels statistiques (R, SPSS)

Job description

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Stagiaire Chargé.e d'études en Analyse Sensorielle & Perception Consommateur F/H

Entreprise: L'Occitane

Le Groupe L’Occitane conçoit, produit et commercialise des produits cosmétiques et de bien-être, riches en ingrédients naturels et biologiques aux origines traçables. Le Groupe s’est construit autour de valeurs fortes d’entreprenariat, de travail en équipe, de respect et d’authenticité. Il est engagé pour développer des produits toujours plus respectueux de l’homme et de son environnement. Le Groupe comprend six marques : L'Occitane en Provence, Melvita, Erborian, L'OCCITANE au Brésil, Elemis et LimeLife. Présent dans 90 pays, nos produits sont distribués dans plus de 3 000points de vente dans le monde.

Le Groupe l’Occitane s’engage pour l’égalité des chances.
En tant que « cultivateurs du changement », nous considérons la diversité comme une richesse et nous avons à cœur de promouvoir une organisation et un environnement de travail inclusifs.
Le Groupe s’engage donc dans l’accompagnement de l’ensemble de ses collaborateurs(-trices), afin que chacun(-e) puisse révéler son potentiel et s’épanouir professionnellement et personnellement.
Parallèlement, nous apportons une attention toute particulière à la prévention et lutte contre toute forme de discrimination et de harcèlement, et à garantir que chaque collaborateur(-trice) se sente respecté(-e) et reconnu(-e).
Vous êtes uniques !
Vous vous retrouvez dans nos engagements sociétaux et environnementaux ? Vous souhaitez y contribuer en apportant votre différence ?

L'Occitane en Provence recherche un stagiaire de 6 mois chargé.e d'études en analyse sensorielle et perception consommateur localisé sur son site industriel situé à Manosque. Vous serez rattaché.e au département Recherche et developpement et integrerez le bénéfices consommateurs & performances au sein du laboratoires de recherche en évaluation clinique sensorielle et perception.

Intitulé du stage: Mise en place d’un «outil» sensoriel et consommateur pour aider au développement de nouveaux produits

Contexte: La maison L’Occitane En Provence est reconnue à l’international pour offrir une expérience sensorielle à ses consommateurs grâce aux différentes textures, parfums et gestuelles proposés. Dans une dynamique d’amélioration continue, les produits sont régulièrement reformulés afin d’atteindre une naturalité toujours plus importante tout en garantissant une sensorialité unique. A l’aide des panels experts, les formules sont évaluées tout au long du développement. Le défi actuel est de comprendre et d’identifier les drivers sensoriels impactant la perception d’efficacité chez le consommateur permettant ainsi de gagner en prédictivité au cours des reformulations.

L’objectif de ce stage est d’initier la création d’une «sensothèque» qui permettra d’identifier des textures spécifiques associées à des bénéfices clés pour la Maison L occitane En Provence.

Sur la base du bénéfice clé, le domaine d’expertise produit (visage et ou corps) et les pays cibles (France, international) définis en amont par l’équipe,

• Etude des méthodes existantes pour évaluer la perception consommateur d’un produit et la mise en lien des données sensorielles et consommateur ;
• Préparation d’un protocole de test consommateur pour le recueil de données pertinentes;
• Organisation et animation du test consommateur;
• Mise en place de procédures et d’outils de validation statistiques des résultats;
• Proposition de présentation et de communication des résultats;
• Adaptation du protocole à une cible internationale et comparaison des résultats entre les pays ciblés;
• Participation à l’activité du laboratoire sensoriel, avec suivi de projets.

Durée : 6 mois à partir de février 2027

Profil & compétences :

Bac+5, formations scientifiques avec spécialisation en Evaluation Sensorielle et/ou Analyse Statistique