Stagiaire – Barman (H/F)

Accor; Île-de-France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne hôtelière de luxe recherche un(e) stagiaire Barman passionné(e) par l'art de la mixologie pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la préparation de boissons et de la collaboration avec l'équipe de restauration. Une première expérience dans le domaine est un plus, et la maîtrise du français est requise, l'anglais étant un atout.

Qualifications

• Passion pour l'univers du bar et la mixologie.
• Dynamique, rigoureux(se) avec le sens du service.
• Bonne présentation et aime le travail en équipe.
• Une première expérience en bar ou en hôtellerie-restauration est un plus.
• Langue française courante, l'anglais est un atout.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients du bar.
• Préparer et servir des boissons classiques et créations originales.
• Assurer la mise en place et la gestion des stocks de bar.
• Collaborer avec l’équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle.
• Respecter les normes de sécurité, d’hygiène et de qualité.

Connaissances

Passion pour la mixologie

Dynamisme

Rigueur

Sens du service

Bonne présentation

Travail en équipe

Description du poste

Overview

Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement. Dans ce cadre-là, l’hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d’un Spa unique, de quatre restaurants Matsuhisa Paris, Il Carpaccio, La Cuisine et Le Bar Long. L’hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge – une salle de cinéma - une galerie d’Art - un concept store La Librairie des Arts.

Le plus contemporain et le plus parisien des palaces.

Responsibilities

Nous recherchons un(e) stagiaire Barman (H/F) passionné(e) par l’art de la mixologie et l’hospitalité de luxe pour rejoindre notre équipe dynamique.

• Accueillir et conseiller les clients du bar, dans un cadre élégant et raffiné.
• Préparer et servir des boissons classiques et créations originales.
• Assurer la mise en place, le nettoyage et la gestion des stocks de bar.
• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de restauration et de service pour garantir une expérience client exceptionnelle.
• Participer à la gestion de l’environnement du bar, en respectant les normes de sécurité, d’hygiène et de qualité.

Qualifications

• Vous êtes passionné(e) par l’univers du bar et de la mixologie.
• Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez le sens du service.
• Vous avez une bonne présentation et aimez travailler en équipe.
• Une première expérience en bar ou en hôtellerie-restauration est un plus.
• Vous parlez couramment français, et l’anglais est un atout.