Stage Microbiologie Qualité — Analyses & HACCP

Coca-Cola Europacific Partners; Les Pennes-Mirabeau; Sur place; EUR 10 000 - 13 000; Temps partiel

Résumé du poste

C Coca-Cola Europacific Partners recrute dans l’équipe qualité de l’usine de production pour un stage orienté microbiologie et hygiène. Vous participerez à implanter les exigences HACCP et à mettre en œuvre les analyses en laboratoire.

Vous serez encadré par le Superviseur Qualité et reporterez au maître de stage, avec responsabilité d’animer le microbiologie et de soutenir les actions d’amélioration continue sur le site.

Qualifications

• Formation minimum bac+4/5, ingénieur/université ou Master biologie/microbiologie.
• Rigueur, minutie et curiosité.
• Esprit d’équipe et bon relationnel.

Responsabilités

• Ancrer la culture Hygiène à chaque étape de la fabrication et sur le périmètre de l’usine.
• Mettre à jour HACCP en continu.
• Exécuter et interpréter des analyses microbiologiques.
• Proposer de nouvelles techniques d’identification de colonies.
• Collaborer avec les équipes pour optimiser le nettoyage selon les études microscope.
• Animer une communication hebdomadaire microbiologie.
• Piloter le plan d’action microbiologie usine avec l’équipe qualité.
• Participer à l’analyse environnementale du site.

Connaissances

Microbiologie labo

Techniques microbiologie

Excel

PowerPoint

LIMS

Esprit d'équipe

Formation

Bac+4/5 en ingénierie/université ou Master biologie/microbiologie

Outils

LIMS

Description du poste

C Coca-Cola Europacific Partners recrute dans l’équipe qualité de l’usine de production pour un stage orienté microbiologie et hygiène. Vous participerez à implanter les exigences HACCP et à mettre en œuvre les analyses en laboratoire.

Vous serez encadré par le Superviseur Qualité et reporterez au maître de stage, avec responsabilité d’animer le microbiologie et de soutenir les actions d’amélioration continue sur le site.