Stage Ingénieur Production — Agroalimentaire, 6 mois

Lactalis; Retiers; Sur place; EUR 9 400 - 16 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Gratification jusqu’à 1400 €/mois

Résumé du poste

Groupe Lactalis recrute un(e) Stagiaire Ingénieur Production (H/F) pour 6 mois près de Rennes (35). Vous intégrerez les ateliers Lactoserie, Protéines, Reception-Ecrémage-Pasteurisation-Concentration et nutrition animale, contribuant à de nouveaux procédés et à l’amélioration des pratiques.

Le poste implique autonomie, organisation et mise en œuvre de procédures, avec accompagnement personnalisé et perspectives d’embauche au sein du Groupe.

Qualifications

• Formation en cycle ingénieur agroalimentaire ou équivalent.

Responsabilités

• Organisez les arrêts de production et suivez le chantier.
• Réalisez les essais industriels.
• Qualifiez le nouveau procédé et accompagnez les équipes.
• Accompagnez et formez les conducteurs lors du déploiement.
• Travaillez sur les transitions recettes et le conditionnement des ateliers.

Formation

Cycle ingénieur agroalimentaire

Description du poste

Français (French) Réduit. Pour développer, appuyez sur Entrée. Développé. Pour réduire, appuyez sur Entrée.

Opportunités de carrière: Stagiaire Ingénieur Production (H/F) - 6 mois - Proximité Rennes (35) (57114)

Identifiant de offre57114-Publié28/09/2026-Industrial / Industriel-France-France - Bretagne-Stage

Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd’hui partagée par 85 000 collaborateurs partout dansle monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir avec audace et pragmatisme des marques connues et reconnues.

Votre futur poste

Vous recherchez un stage en production industrielle, dans lequel vous pourrez avoir de réelles responsabilités et de l’autonomie? Vous souhaitez acquérir progressivement des compétences pour préparer votre entrée dans la vie active?

Alors venez vivre votre #LactalisExperience au sein de la Société Laitière de Retiers (35 - à proximité de Rennes), spécialisée dans la fabrication de poudres de lait de haute qualité, pour des marchés exigeants (clinique, infantile, sportif et pharmaceutique).

Grâce à l’accompagnement de proximité de votre tuteur, vous mettez en pratique les enseignements théoriques dispensés par votre organisme de formation, afin dedevenir progressivement autonome dans vos missions.

4 stages Ingénieur Production sont à pourvoir sur notre site,

Vous intégrez un de nos ateliers de production :

En tant que Stagiaire Ingénieur Production au sein de la Lactoserie (fabrication de poudres de Lactose), votre mission principale consiste à participer à la mise en place d'un nouveau procédé de fabrication du Lactose Blanc visant à réduire l'impact environnemental du site, notamment par la diminution de la consommation d'eau :

• Organisez les arrêts de production, coordonnez les interventions des prestataires et assurez le suivi du chantier ;
• Réalisez les essais industriels ;
• Qualifiez le nouveau procédé ;
• Accompagnez et formez les conducteurs d'installations lors du déploiement.
  
  

En tant que Stagiaire Ingénieur Production au sein de l'atelier Protéines (fabrication de poudres de Protéines laitières),votre mission principale consiste à travailler sur les transitions recettes en fabrication et au conditionnement suite à la mise en place d’un nouveau produit dans l’atelier

• Établissez un protocole de qualification permettant de valider la conformité des transitions de recettes et réalisez les prélèvements associés en lien avec le laboratoire ;
• Analysez les résultats obtenus et mettez en œuvre les plans d'actions adaptés.
  
  

En tant que Stagiaire Ingénieur Production au sein de l'atelierReception-Ecrémage-Pasteurisation-Concentration (gestion des flux matières), votre mission principale consiste à travailler sur les transitions de recettes :

• Qualifiez les systèmes de nettoyage de l'atelier ;
• Qualifiez le processus de nettoyage des camions-citernes ;
• Assurez le suivi et l'analyse des points critiques de l'atelier ;
• Mettez à jour les modes opératoires et accompagnez leur déploiement auprès des équipes concernées.
  
  

En tant que Stagiaire Ingénieur Production au sein de l'atelier nutrition animale (fabrication de poudres d'allaitement pour jeunes animaux), vous contribuez à la standardisation des pratiques de l'atelier afin d'améliorer la sécurité, la qualité et la performance :

• Réalisez un état des lieux des pratiques et de la documentation existantes ;
• Créez et mettez à jour les fiches de poste ;
• Élaborez les fiches de sécurité machine et les supports de prévention en collaboration avec les équipes terrain ;
• Accompagnez la refonte des supports d'affichage sécurité et qualité.
  
  

Les 4 stages de 6 mois sont à pourvoir en 2027 (selon le planning de votre école).

Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien !

Pourquoi nous rejoindre ?

Au sein d’un environnement de travail stimulant et challengeant, vous développerez vos compétences en gestion de projet, en relationnel, en analyse et pourrez être force de proposition!

Dès votre arrivée et tout au long de votre stage, vous bénéficierez d’un accompagnement personnalisé et adapté à vos besoins pour monter progressivement en compétences, avec à la clé des perspectives d’embauches au sein du Groupe pour poursuivre votre #LactalisExperience, comme pour la majorité de nos alternants et stagiaires.

Vous pourrez aborder votre stage en toute confiance grâce à une gratification reconnaissant votre engagement: jusqu'à 1400€/mois.

Venez évoluer au sein d’équipes passionnées!

Vous préparez ou vous terminez votre formation en cycle ingénieur, spécialisé en agroalimentaire.

Vous avez idéalement une première expérience en industrie.

Et surtout…vous êtes une personne autonome, impliquée, pragmatique et attirée par les missions terrain !

Révélez votre potentiel dans un environnement « apprenant » !

Ce stage correspond à votre projet? Alors postulez !

Après un premier échange téléphonique, vous rencontrerez votre futur Manager et un Responsable Ressources Humaines.

Rejoignez-nous et venez goûter à une expérience unique!