Stage Économe

Relais & Châteaux; Antibes; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe en Provence-Alpes-Côte d'Azur recherche un(e) stagiaire pour assister dans la gestion des commandes et des stocks. Les candidats doivent être étudiants en gestion ou dans un domaine similaire, motivés à découvrir la gestion dans un environnement hôtelier prestigieux. Une période d'engagement de trois mois entre avril et octobre 2026 est requise.

Qualifications

• Étudiant(e) avec motivation pour la gestion des stocks dans un environnement hôtelier.
• Capacité d'adaptation à un environnement professionnel varié.

Responsabilités

• Assister dans la gestion des commandes et des achats.
• Suivre les stocks et se charger des aspects administratifs.
• Participer à la logistique quotidienne du service.

Connaissances

Gestion des commandes

Gestion des stocks

Gestion administrative

Soutien logistique

Formation

Étude en gestion, hôtellerie ou logistique

Description du poste

Description de l'entreprise

Le Cap d’Antibes Beach Hotel, membre de Relais & Châteaux, ce boutique-hôtel cinq étoiles accueille 35 chambres et suites, au bord de l’unique plage privée de la Côte d’Azur, redesigné par l’architecte Bernard Dubois.

Au cœur d’un jardin botanique, une piscine surplombe la mer et un espace bien-être appelle au farniente.

Le soir venu, le restaurant étoilé Les Pêcheurs*, 1 étoile au guide Michelin, propose un menu gastronomique. Tout au long de la journée et jusque tard dans la nuit, son restaurant et bar de plage, BABA, vous charment avec une cuisine aux inspirations levantines. Un voyage !

Description du poste

Assister le responsable économe dans la gestion administrative, financière, matérielle et produits de l’établissement. Participer au suivi des achats, des stocks, des commandes et à l’organisation logistique afin d’assurer le bon fonctionnement quotidien du service.

Missions principales:

• Gestion des commandes et des achats
• Gestion des stocks
• Gestion administrative
• Soutien logistique

Qualifications

Étudiant(e) en gestion, hôtellerie, administration, logistique ou domaine similaire.

Motivation pour découvrir le métier de la gestion des stocks dans un hôtel 5 étoiles, et ses 2 restaurants.

Capacité à s’adapter à un environnement professionnel varié.

Informations supplémentaires

Période recherchée : 3 mois minimum entre avril et octobre 2026