STAGE CREATION DE CONTENU / ANALYSE SENSORIELLE (H/F) – 6 MOIS

Lesaffre; Lille; Hybrid; EUR 13,000 - 17,000; Full time

Job summary

Lesaffre recherche un stagiaire pour intégrer l’équipe Baking Center et le service d’analyse sensorielle à Marcq-en-Baroeul. Le stage contribue à valoriser les travaux scientifiques et à mettre en forme les outils pédagogiques du service, alliant créativité et rigueur.

Vous participerez à la mise à jour de la plateforme sensorielle du Groupe, à l’élaboration de posters et à la promotion d’offres comme le « Bready Menu » pour améliorer l’expérience client.

Qualifications

• Création et adaptation de contenus techniques et pédagogiques
• Mettre en forme des contenus scientifiques issus des études du laboratoire sensoriel
• Retravailler et moderniser les supports d’animations sensorielles existants
• Concevoir de nouvelles animations interactives pour la formation sensorielle
• Réaliser le design de posters scientifiques pour une conférence internationale
• Gestion et animation d’outils digitaux
• Structurer et mettre en forme des documents outils pour la communauté sensorielle internationale
• Participer à la mise à jour de la plateforme de la communauté sensorielle du Groupe
• Amélioration de l’expérience client
• Finaliser la mise en ligne du livret « Brioche Mot à Mot », lexique de termes sensoriels sur la brioche
• Actualiser le site web dédié « Bread in Words », plateforme rassemblant les contenus des livrets
• Promouvoir et animer l’offre « Bready Menu » pour optimiser l’expérience client
• Animation du panel de dégustation de pain
• Organisation d’évènements et mise en place des études sensorielles pour collaborateurs internes et clients internationaux

Responsibilities

• Création et adaptation de contenus techniques et pédagogiques
• Mettre en forme des contenus scientifiques issus des études du laboratoire sensoriel
• Retravailler et moderniser les supports d’animations sensorielles existants
• Concevoir de nouvelles animations interactives pour la formation sensorielle
• Réaliser le design de posters scientifiques pour une conférence internationale
• Gestion et animation de nos outils digitaux
• Structurer et mettre en forme des documents outils pour la communauté sensorielle internationale
• Participer à la mise à jour de la plateforme de la communauté sensorielle du Groupe
• Amélioration de l’expérience client
• Finaliser la mise en ligne du livret « Brioche Mot à Mot », lexique sensoriel sur la brioche
• Actualiser le site web « Bread in Words » rassemblement des livrets
• Promouvoir et animer l’offre « Bready Menu » pour optimiser l’expérience client
• Animation du panel de dégustation de pain
• Organisation d’évènements et mise en place des études sensorielles pour collaborateurs internes et clients internationaux

Job description

Contexte du stage:

Le/la stagiaire sera rattaché(e) à l’équipe du Baking Center, Analyse Sensorielle et plus spécifiquement au service du central M4B, Marketing for Baking à Marcq-en-Baroeul.

Au sein de l’organisation, vous contribuerez à valoriser les travaux scientifiques et techniques du service d’analyse sensorielle, ainsi qu’à mettre en forme les outils pédagogiques du service. Ce stage allie créativité, rigueur scientifique et communication pour rendre accessible l’expertise sensorielle du Groupe.

Missions principales :

1. Création et adaptation de contenus techniques et pédagogiques

• Mettre en forme des contenus scientifiques issus des études du laboratoire sensoriel

• Retravailler et moderniser les supports d’animations sensorielles existants

• Concevoir de nouvelles animations interactives pour la formation sensorielle

• Réaliser le design de deux posters scientifiques pour une conférence internationale

1. Gestion et animation de nos outils digitaux

• Structurer et mettre en forme des documents outils pour la communauté sensorielle internationale

• Participer à la mise à jour de la plateforme de la communauté sensorielle du Groupe

1. Amélioration de l’expérience client

• Finaliser la mise en ligne du livret «Brioche Mot à Mot», lexique de termes sensoriels sur la brioche/

• Actualiser le site web dédié «Bread in Words», plateforme rassemblant les contenus des différents livrets «mot à mot»

• Promouvoir et animer l’offre «Bready Menu», une offre de repas complète destinée à optimiser l’expérience client.

Autres missions :

En parallèle de ces missions, vous participerez en routine aux autres activités menées par le laboratoire d’analyse sensorielle: animation du panel de dégustation de pain, participation à l’organisation d’évènements et mise en place des études sensorielles pour nos collaborateurs internes et clients internationaux…