Stage Coordinateur Retail & Opération (H/F)

The French Bastards; Paris; On-site; EUR 8,900 - 11,000; Full time

Benefits offered by this job

Carte Swile

Dégustations de produits

Titre de transport 50%

Remise 30% sur les produits

Wellpass sport

Job summary

The French Bastards recrute un(e) stagiaire Coordinateur Retail & Opérations à Paris 9e pour 6 mois à partir de janvier 2027, afin de soutenir le développement du réseau et l’expérience client dans les boutiques.

Vous participez au quotidien opérationnel, améliorez les outils et les process, et assurez le lien entre le siège et les équipes terrain, tout en découvrant l’univers dynamique de la marque.

Qualifications

• Étudiant(e) en Master (école de commerce, université ou équivalent)
• Une première expérience en stage est un plus
• Tu es rigoureux(se), réactif(ve), curieux(se) et à l’aise dans un environnement dynamique
• Tu maîtrises Excel, Notion et les outils du quotidien
• Tu aimes le terrain et le travail en équipe

Responsibilities

• Améliorer les outils et méthodes pour garantir une expérience homogène dans toutes les boutiques
• Centraliser et diffuser les infos utiles aux équipes terrain
• Mettre à jour et structurer les process opérationnels
• Participer à la création des supports de formation & onboarding
• Suivre le partenariat Uber Eats & les activations marketing
• Construire et mettre à jour les outils de pilotage : plannings, checklists, lancements produits
• Échanger avec les responsables de boutique
• Fluidifier la communication entre siège et terrain
• Participer aux lancements produits et changements de carte
• Être au contact du terrain pour comprendre les enjeux du quotidien
• Suivre les KPIs des boutiques : ventes, panier moyen, qualité produit, satisfaction client
• Participer aux actions commerciales et merchandising
• Contribuer au suivi des variables des équipes de vente
• Aller régulièrement en boutique pour accompagner les équipes
• Aider au suivi des plannings et standards retail
• Remonter les irritants terrain et proposer des solutions concrètes
• Être un vrai support opérationnel au quotidien

Skills

Rigueur

Réactivité

Curiosité

Esprit d'équipe

Aime terrain

Education

Master en commerce/école de management

Tools

Excel

Notion

Job description

Lancée en 2019 pour bousculer la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Notre signature : Maison Fondée Hier, du savoir-faire artisanal, de la créativité et beaucoup de gourmandise.🥐

Aujourd’hui, avec 17 boutiques et une équipe en pleine croissance, on recherche un(e) stagiaire Coordinateur Retail & Opérations pour rejoindre l’aventure à partir de janvier 2027 pour 6 mois.

Tu rejoindras l’équipe Retail et tu auras un vrai rôle dans le quotidien et le développement du réseau.

🎯 Tes missions

Retail & opérations

• Améliorer les outils et méthodes pour garantir une expérience homogène dans toutes les boutiques

• Centraliser et diffuser les infos utiles aux équipes terrain

• Mettre à jour et structurer les process opérationnels

• Participer à la création des supports de formation & onboarding

• Suivre le partenariat Uber Eats & les activations marketing

• Construire et mettre à jour les outils de pilotage : plannings, checklists, lancements produits…

Vie du réseau

• Échanger avec les responsables de boutique

• Fluidifier la communication entre siège et terrain

• Participer aux lancements produits et changements de carte

• Être au contact du terrain pour comprendre les enjeux du quotidien

Performance & expérience client

• Suivre les KPIs des boutiques : ventes, panier moyen, qualité produit, satisfaction client…

• Participer aux actions commerciales et merchandising

• Contribuer au suivi des variables des équipes de vente

Support terrain

• Aller régulièrement en boutique pour accompagner les équipes

• Aider au suivi des plannings et standards retail

• Remonter les irritants terrain et proposer des solutions concrètes

• Être un vrai support opérationnel au quotidien

👤 Profil recherché

• Étudiant(e) en Master (école de commerce, université ou équivalent)

• Une première expérience en stage est un plus

• Tu es rigoureux(se), réactif(ve), curieux(se) et à l’aise dans un environnement dynamique

• Tu aimes autant exécuter que réfléchir à l’amélioration des process

• Tu maîtrises Excel, Notion et les outils du quotidien

• Tu aimes le terrain et le travail en équipe

📍Conditions de travail

• Contrat de stage de 6 mois

• Rémunération : selon grille

• Carte Swile

• Des dégustations de produits

• Titre de transport pris en charge à 50 % ou forfait mobilité durable

• Poste basé dans nos bureaux du 9ème arrondissement

✨ Avantages à nous rejoindre

• 30% de remise sur nos produits

• Sport et bien être à prix réduit avec Wellpass

Envie de contribuer concrètement au développement de nos boutiques et à l’expérience de nos clients ? Rejoins l’équipe Retail de The French Bastards !