Stage Coordinateur Opérations – Lancement d’hôtels

Experimental .; Paris; Presencial; EUR 7800 - 10.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Formations et développement de Carrié

Mobilités géographiques au sein du GRO

Réductions dans tous nos établisssems

Mutuelle Alan

Remboursement transports 50%

Carte titres restaurant Swile

Séances de sport à prix réduit

Descripción de la vacante

Experimental, groupe hôtelier parisien, recherche un stagiaire Coordinateur(trice) Opérations Opening pour accompagner les ouvertures d’hôtels et les préparations de lancement.

Vous serez impliqué dans la planification, la coordination des équipes et le suivi des procédures opérationnelles, avec une présence sur site à Paris et un semestre de 6 mois, début janvier/février 2026, langue anglaise opérationnelle.

Formación

• Étudiant(e) en Licence ou Master en école hôtelière, vous disposez déjà de plusieurs expériences au sein d’établissements ou groupes hôteliers haut de gamme.
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et capable de gérer plusieurs tâches en parallèle.
• Vous aimez le travail en équipe et savez collaborer avec différents départements, tout en étant autonome et proactif(ve).
• Curieux(se) et adaptable, vous vous intéressez aux opérations hôtelières et aux ouvertures d’établissements.
• Vous avez un anglais opérationnel. La maitrise d’autres langues est un atout.

Responsabilidades

• Demande et suivi des devis auprès des fournisseurs
• Sélection et validation des prestataires
• Suivi administratif des commandes, livraisons et installation
• Vérification de la réception des marchandises et archivage des documents
• Support administratif opérationnel :
• Préparation et mise à jour des checklists de pré-ouverture
• Suivi des tableaux et reporting du département
• Gestion des documents administratifs (permis, certifications, assurances)
• Archivage organisé et préparation de documents pour les ouvertures
• Assistance et présence sur site :
• Présence terrain selon les besoins des projets
• Participation aux phases critiques : livraisons, mises en place, installation des équipements
• Accompagnement des équipes locales pendant le démarrage
• Support formation et onboarding
• Documentation et archivage des procédures opérationnelles
• Support aux briefs pré-ouverture
• Création et mise à jour des procédures opérationnelles
• Recueil d’informations et rédaction des SOPs
• Mise à jour des SOPs existants et création de supports visuels si nécessaire
• Inspections et conformité : Participation aux inspections de chambres et espaces communs et reporting pour suivi

Conocimientos

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Autonomie

Proactivité

Anglais opérationnel

Educación

Licence ou Master en école hôtelière

Descripción del empleo

Experimental, groupe hôtelier parisien, recherche un stagiaire Coordinateur(trice) Opérations Opening pour accompagner les ouvertures d’hôtels et les préparations de lancement.

Vous serez impliqué dans la planification, la coordination des équipes et le suivi des procédures opérationnelles, avec une présence sur site à Paris et un semestre de 6 mois, début janvier/février 2026, langue anglaise opérationnelle.