STAGE - Chargé d’Etudes Qualité H/F

Carrieres Mousquetaires; Vert; Sur place; EUR 12 000 - 15 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Gratification 1200€ brut/mois

Salle de sport

Navettes gratuites

Restaurant d’entreprise

CSE

Télétravail partiel possible

Résumé du poste

Intermarché & Netto recherche son futur chargé d’études qualité en stage au sein de la Direction des Produits Frais Traditionnels pour suivre la qualité des produits de la marque propre et effectuer les reformulations jugées insuffisantes sur la composition, le sensoriel et le nutritionnel.

Vos missions incluront le développement de nouveaux produits, le suivi qualité via panels sensoriels et analyses physico-chimiques, la rédaction des cahiers des charges Trace One et l’animation de

Qualifications

• Formation Bac+4/5 en qualité alimentaire
• Intérêt pour le secteur de la grande distribution
• Maîtrise du Pack Office

Responsabilités

• Suivre la qualité des produits de la marque propre et effectuer les reformulations jugées insuffisantes sur la composition, le sensoriel et le nutritionnel.
• Participer au développement des nouveaux produits et suivre la qualité via les analyses et panels sensoriels.
• Rédiger les cahiers des charges Trace One et organiser des dégustations internes.
• Gérer les questions et réclamations consommateurs et participer à la vie du service.

Connaissances

Esprit d’analyse

Autonomie

Travail en équipe

Formation

Bac+4/5 en qualité alimentaire

Outils

Pack Office

Description du poste

Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers! Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès.

Chez Intermarché & Netto(ITM AI)les enseignes alimentaires du Groupement, notre goût d'entreprendre, notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent d'avoir un impact sur toute la chaîne de production pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs. Chaque jour, nos équipes réunissent leurs compétences autour de la table pour faire vivre notre mission : \"Ensemble, agissons pour placer le mieux manger à la portée de tous\". Envie de vous engager concrètement dans l'action avec nous pour relever nos défis d'aujourd'hui et de demain ?

Le poste

Notre Direction des Produits Frais Traditionnels recherche son futur Chargé d’études qualité H/F en stage.

Au sein du service Qualité, votre rôle consistera à suivre la qualité des produits de la marque propre et d’effectuer la reformulation de produits jugés insuffisants sur les volets composition, sensoriel et nutritionnel.

Pour cela, vos principales missions seront :

• Participer au développement des nouveaux produits.


• Suivre la qualité du produit par le traitement de panels sensoriels et d’analyses physico-chimiques. Renseigner les résultats dans l’outil PERFQUAL.


• Analyser les produits en lien avec la composition et les caractéristiques organoleptiques dans le respect de la réglementation.


• Lancer des projets de reformulation en lien avec le panel consommateur, la composition et/ou la nutrition avec les fournisseurs.


• Organiser et animer les dégustations des produits avec les équipes en interne.


• Rédiger les cahiers de charges Trace One afin de fiabiliser les données de produits et/ou mettre à jour les nouvelles recettes validées.


• Gérer les questions et réclamations consommateurs mineures, majeures et critiques en coordination avec les chargés d’études qualité : en identifiant les récurrences réclamations et en analysant les plans d’action interne et fournisseur.


• Participer à la vie du service et à ses activités.

Cette liste est non exhaustive et d’autres missions pourront vous être confiées en fonction des besoins du service et de votre appétence. Nous serons à l’écoute de vos propositions!

Le profil

Et si votre parcours venait nourrir notre mission?

• Vous êtes en formation de niveau Bac+4/5 ou équivalent dans le domaine de la qualité alimentaire


• Vous avez une appétence pour le secteur de la grande distribution


• Vous maîtrisez l’ensemble du Pack Office


• Vous recherchez une un stage de 6 mois à partir de janvier 2027

Aussi, la rigueur, l’esprit d’analyse et l’autonomie seront des atouts pour évoluer et réussir cette mission. Le travail en équipe avec différents services et une bonne communication sont les clés de la réussite de vos futures missions.

Informations complémentaires

Au sein de notre siège verdoyant de 83 hectares, nous vous proposons:

• Une mission responsabilisante pour développer votre employabilité et autonomie


• Un accompagnement aux petits oignonstout au long de votre parcours par votre tuteur, manager et RH


• Gratification: 1200€ brut par mois


• Avantages: salle de sport gratuite, drive, navettes gratuites depuis Paris, restaurant d’entreprise, CSE.


• Télétravail possible selon nos conditions internes – jusqu’à 2 jours par semaine

Vous avez envie de rejoindre notre promotion de jeunes pousses Intermarché & Netto 2027?