Assistant responsable production ferme florale

Les Fleurs de Sonchamp; Pinceloup, Sonchamp; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une ferme biologique cherche un stagiaire pour un stage de 6 mois à partir de mars 2026. Le rôle implique de suivre la production florale et de participer à l'entretien de l’infrastructure. Les candidats doivent avoir une formation en agronomie et un intérêt pour la production végétale. La rémunération est légale, avec repas BIO, hébergement sur place, et une possibilité d’embauche après le stage. Le travail d'équipe et l'organisation sont essentiels.

Prestations

Repas BIO le midi

50% carte de transport

Hébergement sur place

Qualifications

• Formation valorisée en agronomie, paysage, environnement ou production horticole.
• Un stage de fin d’études sera favorisé car possibilité d’embauche.
• Organisation, autonomie, et sens des responsabilités sont nécessaires.

Responsabilités

• Suivi du calendrier de production et entretien de la production.
• Participation à l'aménagement et entretien de l’infrastructure.
• Suivi des récoltes et préparation à la livraison.

Connaissances

Formation en agronomie

Intérêt pour la production végétale

Organisation

Aptitude au travail en équipe

Formation

Stage de fin d’études

Description du poste

Stage conventionné de 6 mois à partir de mars 2026

Rejoindre Les Fleurs de Sonchamp

Les Fleurs de Sonchamp est une ferme biologique située à Sonchamp, dans les Yvelines, à 60km de Paris. Depuis 2023, nous produisons des fleurs coupées, fruits et aromatiques sur 5 hectares. La ferme est aussi un lieu de formation à la floriculture responsable : nous y développons une offre de formations et ateliers destinés aux générations futures de floriculteur.ice.s bio.

Une ferme productive et un plateau technique de formation : notre double mission, produire des fleurs en bio et former les floriculteur.ice.s de demain.

Les Fleurs de Sonchamp est le projet commun d’une agricultrice (Masami Lavault de Plein Air, première ferme florale urbaine de Paris) et de fleuristes engagées pour la fleur locale (Désirée, 4 boutiques à Paris, 100% fleurs françaises). Cette ferme-école floricole est notre réponse à deux enjeux :

• un enjeu de production responsable : 85% des fleurs commercialisées chez les fleuristes français sont importées (Kenya, Equateur, Colombie… via la Hollande), produites de façon industrielle, dans des conditions de travail précaires, et à grand renfort de chimie de synthèse.
• un enjeu de sauvegarde du patrimoine horticulturel : la filière horticole française est sinistrée et vieillissante. De plus en plus d’exploitations mettent la clef sous la porte, et dans 10 ans, 50% des agriculteur.ice.s auront plus de 60 ans, alors que les repreneur.euse.s formé.e.s et armé.e.s face aux défis du changement climatique manquent.

Présentation du contexte de l’offre

Les Fleurs de Sonchamp est une jeune exploitation en cours d’installation, créée en 2023. Sur 5 hectares, nous produisons des fleurs coupées, des aromatiques et avons planté un verger qui donnera ses premiers fruits dans quelques années. Toute la ferme est certifiée AB. Nous vendons la production florale aux fleuristes Désirée qui distribuent les fleurs dans 4 boutiques à Paris. Dans ce partenariat, Masami gère l’exploitation de la graine à la fleur, et les fleuristes Désirée s’occupent de la commercialisation en boutique.

En même temps, nous posons les bases du volet pédagogique (travaux d’aménagement des locaux, de l’infrastructure pour le plateau technique, 1ère formation au printemps 2026).

Après deux premières années d’installation, nous avons hâte de constituer une équipe joyeuse et motivée pour mener à bien ce projet multiple.

Votre rôle

Vous accompagnez Masami, gérante de la ferme, à toutes les étapes de la production florale. La ferme étant en cours d’installation, vous participez aussi à des travaux d’aménagement et d’entretien de l’infrastructure.

Vos missions

• Suivi du calendrier de production (préparation du sol, semis, plantation) et entretien de la production (irrigation, veille sanitaire, lutte biologique, fertilisation, désherbage, tonte et fauchage, tuteurage, fin de culture, compostage)
• Suivi de l’aménagement et de l’entretien de l’infrastructure (défrichage, épierrage, montage de serre, installation d’irrigation, travaux de construction divers, nettoyage et rangement)
• Suivi des récoltes et préparation à la livraison
• Suivi de la récolte de données et statistiques de production
• Réflexion à l’amélioration des processus de fonctionnement
• Participation au développement de l’activité pédagogique : soutien à l’étude de faisabilité de la création d’un espace test agricole spécialisé floriculture (ponctuellement).

Vos compétences et connaissances

• Formation en agronomie, paysage, environnement, production horticole/maraîchage valorisée
• Un stage de fin d’études sera favorisé car possibilité d’embauche en fonction du déroulé du stage
• Intérêt véritable pour la production végétale
• Organisation, autonomie, sens des responsabilités
• Aptitude pour le travail en équipe et la vie collective
• Permis B apprécié

Type de contrat

• Stage de 6 mois à partir de mars 2026
• Rémunération minimum légal + repas BIO le midi + 50 % carte de transport + hébergement sur place.
• 4 Pinceloup, 78120 Sonchamp