Stage - Assistant·e Chef.Fe de Produit Blini - Paris H/F

LABEYRIE FINE FOODS; Paris; Sur place; EUR 8 900 - 11 000; Temps partiel

Résumé du poste

LABEYRIE FINE FOODS recherche son/sa Assistant.e chef.fe de produit H/F pour la marque Blini, stage de 6 mois à partir de janvier 2027. Rattaché(e) au pôle apéritif frais sur Blini et l'atelier Blini, vous participerez à la gestion quotidienne de la marque et intègrerez l'équipe marketing.

Vos missions incluent le développement produit, le packaging, la promotion, l'analyse des performances et l'amélioration de la qualité en lien avec la R&D, avec une dimension marketing opérationnel et budget.

Responsabilités

• Développement produits: réflexion du concept et recettes en lien avec R&D et prestataires externes
• Packaging: refonte et optimisation en lien avec des agences
• Promotion: gestion de l'activité promotionnelle et plan de lancement
• Analyse: suivi des performances marché et marques (Circana & Nielsen)
• Qualité: suivi et optimisation de la qualité produits avec R&D et dégustations
• Marketing opérationnel: suivi budgétaire, rédaction d'argumentaires et shootings photos

Connaissances

Développement produit

Veille concurrentielle

R&D liaison

Packaging

Promotion et lancement

Analyse performance

Qualité produit

Marketing opérationnel

Outils

Circana data

Nielsen data

Description du poste

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons nos futur(e)s Assistant.e chef.fe de produit H/F, sur la marque Blini, dans le cadre d'un stage de 6 mois dès janvier 2027.

Ce que vous apprendrez à nos côtés :

Rattaché(e) au pôle apéritif frais sur les marques Blini & l'atelier Blini (blinis, tartinables...), vous faites partie intégrante de l'équipe marketing et vous participerez à l'ensemble de la gestion quotidienne d'une marque :

• Développement produits (réflexion du concept, veille concurrentielle, création des recettes en lien avec la R&D et prestataires externes)
• Packaging : refonte/optimisation pack en lien avec des agences
• Promotion : gestion de l'activité promotionnelle de la marque, plan de lancement
• Analyse : suivi performances marché & marques (panels Circana & Nielsen)
• Qualité : Suivi et optimisation de la qualité produits en lien avec la R&D (gestion de projets via l'organisation de dégustations et de réunions de suivi projets...)
• Marketing opérationnel : suivi budgétaire, réalisation d'argumentaires, shooting photos...