STAGE - Advanced Rheology Intern - Janvier / Février - (H/F)

Danone; Gif-sur-Yvette; Hybrid; EUR 15,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Télétravail partiel jusqu’à 1 jour/sem

Remboursement du passe Navigo

Programme Vendredi je grandis

Gratification stage 1300–1500 brut/moi

Job summary

Danone recherche un stagiaire analytique pour rejoindre le Centre Global de Recherche et d’Innovation à Gif-sur-Yvette. Le stage commence en janvier/février 2027 et dure 6 mois, sous la supervision de Charlotte Soupez, Analytical Food Structure Scientist.

Vous développerez des méthodologies rhéologiques, explorerez les liens entre structure et perception et étudierez l’impact des formulations sur les propriétés des systèmes alimentaires. Une gratification mensuelle est prévue.

Qualifications

• Bac+4/5 en université ou école d’ingénieur avec expérience précédente / connaissances liées à la rhéologie.
• Bases en statistiques (ACP, ANOVA) pour l’analyse de données.

Responsibilities

• Développer et mettre en œuvre des méthodologies innovantes de caractérisation rhéologique.
• Explorer les relations entre la structure des matrices alimentaires et leurs propriétés mécaniques et sensorielles.
• Étudier l’influence des formulations et procédés sur les propriétés rhéologiques et la texture des systèmes alimentaires.
• Analyser des données expérimentales et transformer les résultats en connaissances pour l’innovation produit.

Skills

Rhéologie

Analyse de données

Statistiques (ACP, ANOVA)

Education

Bac+4/5 en université ou école d’ingénieur

Tools

ACP

ANOVA

Job description

A PROPOS DE L'OFFRE

A vos côtés, partout en France, depuis plus de 100 ans !

Chez Danone, grandir, on y prend goût. C’est pourquoi nous sommes présents dans le quotidien des Français grâce à ses 26 marques de produits savoureux pour se faire plaisir tout en prenant soin de soi et des siens.

Avec plus de 8 000 Danoners répartis sur 13 sites de productions, 7 entrepôts, 3 sièges et un centre de R&D, Danone travaille continuellement à l’élaboration et au développement de produits iconiques dans vos cuisines, supermarchés, restaurants, cafés ou encore pour des établissements de soins et des pharmacies. Certifiée Bcorp et Happy Trainees, Danone ne cherche pas à être la meilleure entreprise au monde, mais une entreprise meilleure pour le monde. Nous nous efforçons de proposer le meilleur à nos consommateurs comme à nos collaborateurs.

TES MISSIONS CHEZ DANONE:

Ce stage se déroulera à partir de Janvier / Février 2027 à Gif-sur-Yvette, dans notre Danone Global Research and Innovation Center.

Charlotte SOUPEZ, Analytical Food Structure Scientist dans l’équipe Analytical Sciences t’accompagnera pour grandir au quotidien et t’épanouir dans tes missions:

• Développer et mettre en œuvre des méthodologies innovantes de caractérisation rhéologique.
• Explorer les relations entre la structure des matrices alimentaires, leurs propriétés mécaniques et leur perception sensorielle.
• Étudier comment les choix de formulation et les conditions de procédé influencent les propriétés rhéologiques, la texture et la fonctionnalité des systèmes alimentaires.
• Analyser des données expérimentales complexes et transformer les résultats en connaissances actionnables pour l'innovation produit.

LES + DE CE STAGE:

• Jusqu’à 1 jour/sem de télétravail
• Remboursement intégral de ton passe Navigo
• L’accès au programme "Vendredi je grandis" : un programme de développement et d'accompagnement sur mesure chaque vendredi après-midi, couvrant des sujets tels que la carrière, les soft skills et les hard skills.
• Stage: Une gratification allant de 1 300€ (Bac+4 et césure) à 1 500€ (Bac+5) brut/mois.
• Avantages du site : cantine, restaurant au dernier étage, salle de sport, parking vélos

A PROPOS DE VOUS

Pour faire de grandes choses ensembles, nous recherchons pour ce poste quelqu’un de:

• Disponible à partir de Janvier/Février pour une durée de 6 mois
• De niveau Bac +4 / Bac +5 en université ou école d’ingénieuravec une expérience précédente / connaissances liés à la rhéologie ainsi que des bases en statistiques (ACP, Anova…) afin de pouvoir analyser les données
• Analytique et structuré, tu connais l’importance de la rigueur expérimentale
• Force de proposition et motivé, tu auras envie de tester de nouvelles approches innovantes

A PROPOS DE NOUS

Pendant ton stage, tu préfères prendre des notes ou des initiatives?

90% de nos stagiaires et alternants

estiment que Danone offre un environnement de travail propice à l’évolution professionnelle grâce aux responsabilités, à l’autonomie et aux formations accordées (source Happy Trainees).

REJOINDRE DANONE C’EST…

• Rencontrer des Danoners aux personnalités singulières, profils divers et aux parcours professionnels variés
• Grandir dans des environnements différents : sites de production, bases logistiques, centre de recherche et innovation ou encore sièges sociaux
• Se construire un parcours de carrière sur mesure, adapté à ta personnalité, tes compétences et tes envies
• Apprendre grâce à des missions responsabilisantes, riches et apprenantes.

Nos Danoners ont la parole! Découvre le témoignage de six Danoners aux métiers et parcours bien différents: Vous n'êtes pas prêt d'arrêter de grandir.

Tu souhaites en savoir plus sur le quotidien des Danoners ? Viens grandir à nos côtés et retrouve toutes nos actualités, conseils et informations sur notre site careers.danone.com, notre page LinkedInou notre compte instagram @danonetalentfrance.

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