Sous-chef H/F

Salpa Restauration; Strasbourg; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une institution gastronomique recherche un Sous-chef (H/F) à Strasbourg. Vous travaillerez aux côtés d'un Chef pour créer des plats d'exception, garantir la qualité des produits, et organiser le travail de l'équipe. Ce poste exige une expérience de 3 à 5 ans en restauration gastronomique, ainsi qu'une formation en cuisine. Vous bénéficierez d'un CDI à 43h par semaine, avec de nombreuses opportunités de carrière et avantages. Postulez pour rejoindre une équipe dynamique !

Prestations

Prise en charge de la mutuelle à 60%

Application professionnelle pour gestion des plannings

Opportunités de carrière

CSE externe pour améliorer le pouvoir d'achat

Événements pour rencontrer des collègues

Qualifications

• Expérience de 3 à 5 ans en restauration gastronomique.
• Expérience en management d'équipes.
• Reconnu(e) pour adaptabilité et rigueur.

Responsabilités

• Participer à la création de plats d'exception.
• Garantir la qualité des produits servis.
• Organiser le travail de l'équipe.

Connaissances

Rigueur

Capacités managériales

Travail en équipe

Formation

Formation Bac à Bac +2 en Cuisine

Description du poste

Être Sous-chef (H/F)au sein du Restaurant Au Crocodile,c’est intégrer une institution emblématique de la gastronomie française, où chaque service est une ode à l’excellence. Aux côtés d’une brigade passionnée et d’un Chef inspiré, vous participerez à la création de plats d’exception, alliant avec audace le respect des grandes traditions culinaires et l’innovation. ✨

Véritable partenaire du Chef Romain Brillat, vous participez à l’élaboration de l’offre gastronomique dans le respect des standards de qualité exigée.

Vous contribuez à l’élaboration de la carte et êtes garant au quotidien de la qualité des produits servis aux clients. Vous participez à la planification des effectifs et organisez le travail de l’équipe. Vous participez au recrutement, à l’intégration et à la formation des collaborateurs. Vous collaborez à la gestion des coûts matières et au respect des règles d’hygiène, de sécurité et de droit du travail.

Si vous avez le goût du challenge et l’envie de faire vivre une expérience unique à nos convives, ce poste est fait pour vous !

Votre profil

Issu(e) de formation Bac à Bac +2 en Cuisine, vous justifiez d’une expérience de 3 à 5 ans minimum en restauration gastronomique, avec une expérience en management d’équipes.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre adaptabilité. Vous aimez travailler en équipe et êtes doté de bonnes capacités managériales et relationnelles.

Ce que nous vous proposons pour cette opportunité

Un poste en CDI de 43h hebdomadaires, du mardi après-midi au samedi soir, au sein d'une institution gastronomique strasbourgeoise, depuis 1840 ⭐ !

Poste à pourvoir à partir de fin janvier 2026.

Nous rejoindre, c’est aussi

Une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 60% 🩺

Une application pro qui vous permet de consulter votre planning, demander vos congés, etc. afin de vous simplifier la vie

Des opportunités de carrière 🔥

Une équipe RH disponible pour vous aider ! 🌞

Facilis, un CSE externalisé, pour améliorer votre pouvoir d’achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d’attractions 🎁

Des évènements sympas pour rencontrer vos collègues ! 🎉

N’attendez plus et rejoignez un groupe authentique, humain et engagé, où chaque jour est une nouvelle opportunité d’apprendre et d’évoluer !