Sous-Chef Cuisine Chaud — Gros Débit, Logé/Nourri

DB RECRUTEMENT; Porto-Vecchio; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie de luxe située à Porto-Vecchio recherche un Sous-Chef Cuisine H/F. Vous serez responsable de l'équipe en cuisine, garantissant la qualité des plats dans un environnement à forte activité. Le candidat idéal aura une expérience confirmée en restauration à fort débit et des qualifications en cuisine. Le contrat est saisonnier, avec une rémunération nette de 3 000 € par mois, et des conditions de travail comprenant hébergement et restauration inclus.

Prestations

Hébergement inclus

Restauration incluse

Poste nourri

Qualifications

• Professionnel expérimenté à l'aise dans un environnement à forte activité.
• Expérience confirmée en restauration à fort débit.
• Sens de l'organisation et leadership.

Responsabilités

• Encadrer et animer l'équipe de la cuisine.
• Organiser les services et garantir la qualité des envois.
• Travailler avec les outils de cuisine fournis.

Connaissances

Rigueur

Leadership

Gestion du stress

Organisation

Formation

CAP, BEP ou équivalents en Cuisine

Description du poste

Une brasserie de luxe située à Porto-Vecchio recherche un Sous-Chef Cuisine H/F. Vous serez responsable de l'équipe en cuisine, garantissant la qualité des plats dans un environnement à forte activité. Le candidat idéal aura une expérience confirmée en restauration à fort débit et des qualifications en cuisine. Le contrat est saisonnier, avec une rémunération nette de 3 000 € par mois, et des conditions de travail comprenant hébergement et restauration inclus.