Sommelier / Sommelière (H/F)

SARL UGAR; Les Deux Alpes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant d'altitude réputé situé aux Deux Alpes est à la recherche d'un(e) Sommelier/Sommelière pour son équipe. Le candidat idéal doit avoir au moins 5 mois d'expérience et être titulaire d'un CAP ou BEP en sommellerie. Le poste est saisonnier, offrant un salaire brut mensuel de 2400 à 2700 euros, avec hébergement et restauration inclus. À pourvoir dès décembre 2025, ce travail se fera principalement durant le service du midi, incluant des week-ends.

Prestations

Hébergement

Restauration

Qualifications

• 5 mois d'expérience en sommellerie indispensable.
• Compétences requises en organisation de cave et service du vin.
• Anglais indispensable pour le contact avec la clientèle.

Responsabilités

• Concevoir la carte des vins pour le restaurant.
• Servir le vin et conseiller les clients sur les accords mets-vins.
• Gérer la cave selon les types de bouteilles.

Connaissances

Connaissance des vins et accords mets-vins

Préparer le vin sélectionné

Concevoir la carte des vins et des boissons

Organiser une cave selon les caractéristiques

Anglais

Formation

CAP, BEP et équivalents Sommellerie

Description du poste

Offre n° 201DSGP

Sommelier / Sommelière (H/F)

Le Restaurant d'altitude 'Le Diable au Coeur' aux 2 Alpes, Maître Restaurateur, référencé au Guide Michelin et au Gault et Milliau, Ecotable 1, recherche son Sommelier H/F, pour une cuisine Gastronomique, Bistronomique et utilisation de produits sources à moins de 100km autour de chez nous. Nous travaillons avec plus de 350 références de vin en Cave. Le poste est à pourvoir à partir de Décembre 2025. Service du midi uniquement.

Type de contrat : Saisonnier - 5 Mois. Durée du travail : 42H/semaine. Travail en journée. Travail les week-ends et jours fériés. Travail saisonnier. Conditions de travail : En contact avec du public.

Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois. Hébergement. Restauration. Déplacements : Jamais.

Profil souhaité

Expérience

• 5 Mois (indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Sommellerie (indispensable)

Compétences

• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
• Connaissance des vins et accords mets-vins
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
• Anglais (indispensable)

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

20 à 49 salariés