Serveur / Serveuse petit déjeuner (H/F)

HOTEL LA VILLEFROMOY; Saint-Malo; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel en Bretagne est à la recherche d'un(e) serveur(se) petit-déjeuner pour rejoindre son équipe. Les missions incluent la mise en place du buffet, l'accueil des clients, et la gestion de la salle de petit-déjeuner. Le candidat devrait être dynamique, souriant et capable de travailler de manière autonome. Un contrat CDI de 35H/semaine est proposé avec des horaires de matin adaptés à un équilibre vie pro/perso. Formation assurée pour débutants.

Prestations

Ambiance familiale et bienveillante

Horaires du matin, idéaux équilibre vie pro/perso

Très bonne mutuelle

Indemnités repas

Facilités de stationnement

Qualifications

• Ponctualité, dynamisme et sérieux.
• Débutant(e) accepté(e), formation assurée.

Responsabilités

• Mise en place du buffet petit-déjeuner.
• Service en salle et réassort du buffet.
• Débarrassage et nettoyage de la salle.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Maintenir une communication claire et professionnelle

S'exprimer avec politesse et courtoisie

Description du poste

Serveur / Serveuse petit déjeuner (H/F) 35 - ST MALO

Offre n° 201GHMV
Serveur / Serveuse petit déjeuner (H/F)

Dans le cadre de la réouverture de l'Hôtel La Villefromoy, nous recherchons un(e) serveur(se) petit-déjeuner pour rejoindre notre équipe conviviale et dynamique.Vos missions :Mise en place du buffet petit-déjeunerAccueil chaleureux des clientsService en salle et réassort du buffetDébarrassage et nettoyage de la sallePlonge des petits déjeunersParticipation au maintien de la qualité et de l'hygièneAutonomie sur les stocks et commandesProfil recherché :Sourire naturel et sens du servicePonctualité, dynamisme et sérieuxExpérience appréciée mais débutant(e) accepté(e) (formation assurée)Nous offrons :Ambiance familiale et bienveillanteHoraires du matin, idéals pour l'équilibre vie pro / persoTrès bonne mutuelleIndemnités repasFacilités de stationnementÀ seulement 80 mètres de la plage, dans un quartier calmeHôtel rénové chaque année

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 12.5 Euros
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
• Garantir la satisfaction du client
• Gestion des stocks et des commandes
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
• Participer à un inventaire
• Prendre une commande client
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

1 ou 2 salariés

Mme Sandrine Quéré

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