Serveur/Serveuse (H/F)

GALERNA; Paris; Sur place; EUR 24 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Restauration

Primes

Résumé du poste

GALERNA recherche un serveur/serveuse en CDI à Paris pour réaliser les missions du service en autonomie, en coordination avec le gérant. Vous accueillerez les clients, prendrez les commandes et effectuerez le service à table.

Vous assurerez l'encaissement, la clôture de caisse et veillerez à la propreté du poste. Les week-ends et périodes festives peuvent s'accompagner d'un extra supervisant les équipes.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans dans la restauration.
• Capacité à accueillir et installer les clients.
• Capacité à effectuer le service des plats et l'encaissement.
• Bonne communication et gestion des feedbacks.

Responsabilités

• Mettre en place le service avant le début de service.
• Accueillir les clients, prendre les commandes et servir les plats.
• Effectuer l'encaissement et clôturer la caisse.
• Assurer le nettoyage et la propreté du poste et de la salle.

Connaissances

Accueil client et installation

Service à table

Encaissement

Mise en place de la salle

Esprit d'équipe

Description du poste

Le poste consiste à réaliser les missions suivantes:- mise en place avant le service- accueil des clients, prise de commandes, service à table, encaissement- nettoyage après le service- clôture de la caisse et fermeture du restaurant.Elles seront à réaliser en autonomie, en coordination avec le gérant (un brief quotidien et la communication selon besoins). Les weekends et les gros services le serveur/serveuse sera accompagné par un extra, et il sera amené à l'encadrer.Horaires de travail : du mardi au samedi de 17h au 24h.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fixes
Travail le samedi
Travail durant les vacances scolaires
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros à 2430.0 Euros sur 12 mois
• Indemnité transports
• Restauration
• Primes
• selon expérience; partie fixe et variable

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks Cette compétence est indispensable
• Maintenir une communication claire et professionnelle Cette compétence est indispensable
• Procéder à l'encaissement Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• S'exprimer avec politesse et courtoisie Cette compétence est indispensable
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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