Serveur / Serveuse (H/F)

LA FABRIQUE TRATTORIA; Montrichard Val de Cher; Sur place; EUR 23 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fournis

Mutuelle d'entreprise

Résumé du poste

La Fabrique Trattoria, restaurant-pizzeria en centre-ville de Montrichard-Val-de-Cher, recherche un serveur/serveuse (H/F) en CDI. Missions: mise en place, accueil, prise de commandes, service et encaissement, avec tenue de la caisse et respect des règles HACCP.

Expérience d'au moins 1 an en service, sens du relationnel, esprit d'équipe; disponibilité les week-ends et jours fériés; notions d'anglais appréciées pour clientèle saisonnière.

Qualifications

• Expérience d'un an minimum en service en restauration.
• Sens de l'accueil et du contact client, présentation soignée.
• Rigueur et rapidité d'exécution.
• Esprit d'équipe indispensable.
• Notions d'anglais appréciées pour clientèle touristique.

Responsabilités

• Mise en place de la salle et de la terrasse (en saison).
• Accueil, installation et conseil de la clientèle.
• Prise de commandes et transmission en cuisine et à la pizzeria.
• Service à l'assiette et encaissement.
• Entretien du poste et respect des normes HACCP.

Connaissances

Accueil client

Conseil client boissons/plats

Service à table

Prise de commandes

Mise en place salle/office

Formation

Qualification: Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 212HBRJ
Serveur / Serveuse (H/F)

Actualisé le 10 septembre 2026
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La Fabrique Trattoria est un restaurant-pizzeria situé en cœur de ville à Montrichard-Val-de-Cher, au bord du Cher. Cuisine faite maison, carte élaborée par notre chef, pizzas préparées sur place. Équipe à taille humaine, clientèle locale fidèle et forte fréquentation touristique en saison (vallée du Cher et châteaux de la Loire).DESCRIPTIF DU POSTENous recherchons un(e) professionnel(le) du service pour rejoindre notre équipe de salle.Vos missions :Mise en place de la salle et de la terrasse (en saison), dressage des tablesAccueil, installation et conseil de la clientèlePrise de commandes et transmission en cuisine et à la pizzeriaService à l'assiette, service des boissons, débarrassageEncaissement et tenue de la caisseEntretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène (HACCP)Missions complémentaires en cas de prise de poste sur la fonction de responsable de salle :Organisation et coordination du service, animation de l'équipe de salleGestion des réservations et du plan de salleOuverture et fermeture de l'établissement, clôture de caisseSuivi des stocks bar et des commandes boissonsPROFIL RECHERCHÉExpérience d'un an minimum en service en restaurationSens de l'accueil et du contact client, présentation soignéeRigueur, rapidité d'exécutionEsprit d'équipe indispensableNotions d'anglais appréciées (clientèle touristique en saison)La commune est peu desservie par les transports en commun.Mise en place d'une formation pour débutants.CONDITIONSHeures supplémentaires majorées et payéesRepos : 2 jours de repos hebdomadairesAvantages : repas fournis (avantage en nature nourriture), mutuelle d'entreprise

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2800.0 Euros
• Complémentaire santé
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 1 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de contrôle de soi
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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