Serveur / Serveuse (H/F)

LA CREPERIE DU CHENE DORE; La Loupe; Sur place; EUR 13 000 - 19 000; Temps partiel

Résumé du poste

La Crêperie du Chêne Doré à La Loupe recrute un serveur/se en CDI à temps partiel (30h/semaine). Vous accueillez les clients, installez-les et prenez les commandes des boissons et plats, en conseillant les choix.

Vous assurez le service des plats et des boissons, encaissez les paiements, rendez la monnaie et veillez à la propreté des tables. Le poste exige courtoisie, sens du service et esprit d'équipe.

Qualifications

• Accueil et installation des clients selon les consignes.
• Prise de commandes et conseils sur plats et boissons.
• Service des plats et encaissement au besoin.
• Gestion des tables, propreté et réassort des éléments.
• Savoir-être: esprit d'équipe et sens du service.

Responsabilités

• Accueil et installation des clients et remise de la carte.
• Prise de commande et conseils sur les plats/boissons.
• Service des plats et encaissement des clients.
• Gestion des tables et du nettoyage entre services.
• Règles d'hygiène et sécurité à respecter.

Connaissances

Accueil client

Prise de commande

Service en salle

Encaissement

Esprit d'équipe

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 213GPHQ
Serveur / Serveuse (H/F)

La Crêperie du Chêne Doré renforce son équipe en salle et recherche un serveur ou une serveuse en CDI.Vos missions consisteront à :Accueil et installation des clients :- accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée,- installer à leur table et leur remettre la carte,- présenter les suggestions du jour.Prise de commande :- prendre les commandes des clients pour les boissons et les plats,- conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons,- transmettre les commandes à la cuisine de manière claire et précise,Service des plats et des boissons :- vérifier que les plats correspondent bien aux commandes,- assurer le suivi des plats et s'assurer que les clients sont satisfaits.Gestion des tables :- veiller à ce que les tables soient propres et bien présentées,- changer les couverts et les assiettes entre les services si nécessaire,- réapprovisionner les tables en pain, en eau, etc.Encaissement- présenter l'addition aux clients et encaisser les paiements,- rendre la monnaie si nécessaire,- gérer les paiements par carte bancaire ou autres moyens de paiement.Relation client- assurer un service de qualité et être à l'écoute des clients,- gérer les réclamations ou les demandes spécifiques des clients,- faire preuve de courtoisie et de professionnalisme en toutes circonstances.Respect des normes d'hygiène et de sécuritéQualités personnelles :Dynamique et motivé(e).Courtois(e) et professionnel(le).Organisé(e) et rigoureux(se).Capacité à travailler en équipe5 déjeuners (lundi à vendredi) et deux diners (vendredi et samedi) par semaine.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 30H/semaineTravail en journée
Travail le samedi
Salaire

• convention HCR

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Nettoyage des espaces de restauration
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
• Participer à un inventaire
• Prendre une commande client
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

3 à 5 salariés