Serveur / Serveuse (H/F)

CHATEAU LA ROBEYERE; Embrun; Sur place; EUR 23 223 - 23 436; Plein temps

Résumé du poste

CHATEAU LA ROBEYERE à Embrun recherche un serveur/serveuse polyvalent pour le service en salle et au bar. Vous accueillez les clients, prenez les commandes et assurez le service des plats avec professionnalisme.

Profil débutant accepté, vous assurez la mise en place et le rangement, ainsi que le lien entre salle et cuisine. Contrat CDD de 3 mois, 39 h/semaine, salaire brut mensuel entre 2 081 et 2 100 euros.

Qualifications

• Savoir-être: sens du détail, communication professionnelle avec chaleur humaine et respect.
• Ponctualité, bonne prestance, gentillesse et sourire.
• Esprit d équipe et sens du service.

Responsabilités

• Accueillir les clients et les installer.
• Prendre une commande client et la transmettre en cuisine.
• Servir les plats à table et veiller au confort des clients.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l office.
• Déboucher les paiements et accompagner le départ du client.

Connaissances

Accueillir le client et l installer

Conseiller le client dans ses choix de

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle

Maintenir une communication claire et 

S exprimer avec politesse et courtoise

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Offre n° 211XWQJ
Serveur / Serveuse (H/F)

Poste de Serveur Serveuse Polyvalent ( Salle et Bar )Chateau la Robeyere Embrun 05200Préparation du serviceLa serveuse ou le serveur (restaurant ) prépare et met en place la salle avant l'arrivée des clients. Elle ou il dresse le couvert et vérifie les réservations. Elle ou il s'assure de la propreté des tables, des nappes, des verres et des couverts, installe les buffets. Elle ou il connaît les plats et les produits proposés à la carte.Pendant le serviceElle ou il accueille les clients et les place, prend leur commande pour la transmettre en cuisine et servir ensuite les plats.Dans les établissements de standing, très hiérarchisés, ces tâches sont effectuées par différents personnes.Le serveur ou la serveuse est alors dédié/e à la préparation du service et à la mise en place de la salle, pour accueillir les clients dans les meilleures conditions. Après la prise et le traitement de la commande, elle ou il réalise le service en veillant au confort des clients durant le temps de leur repas. Elle ou il apporte les plats, débarrasse et assure ainsi le lien entre la salle et la cuisine, sous le regard attentif du Responsable de salle.Après le serviceEn fin de repas, elle ou il débarrasse la table, présente l'addition et procède à l'encaissement. Elle ou il accompagne le départ du client, et procède rapidement à une nouvelle mise en place pour pouvoir accueillir de nouveaux clients. Après le service, elle ou il participe au rangement, nettoie la salle de restaurant et remet tout en place pour le service du soir ou celui du lendemain.Savoir ÊtreSens du détailCommunication professionnelle avec chaleur humaine et respectBonne prestanceGentillesse et sourirePonctualité

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2081.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire