Serveur/serveuse expérimenté (H/F)

SARL CHAI PASCAL; Saint-Émilion; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Restaurant St-Emilion recherche un serveur/serveuse expérimenté pour un poste à temps plein en CDD de 3 mois renouvelable en CDI. Le poste implique 35 heures par semaine, le travail les week-ends et jours fériés, et des horaires fractionnés.

Expérience minimale de 6 mois exigée; accueil des clients, service à table, encaissement et communication avec la cuisine font partie des missions, avec le souci du service et du respect des règles QHSSE.

Qualifications

• Expérience d’au moins 6 mois exigée.
• Poste en CDD renouvelable en CDI.
• 35 h/semaine et travail les week-ends et jours fériés.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.
• Respecter les règles QHSSE et les procédures opérationnelles.

Responsabilités

• Accueillir le client et l installer.
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats.
• Effectuer le service des plats à table.
• Prendre une commande client et saisir sur informatique.
• Effectuer l encaissement.
• Entretenir et nettoyer l espace de travail.
• Maintenir une communication claire et professionnelle.
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité et Santé.

Connaissances

Accueillir le client et l installer

Prendre une commande client

Effectuer le service des plats à table

Conseiller le client dans ses choix de

Maintenir espace propre et organisé

S exprimer avec politesse et courtoisi

Saisir une commande sur informatique

Encaissement

Travail en équipe

Communication avec la cuisine

Esprit d’équipe

Sens du service

Contrôle de soi

Règles QHSSE

Outils

Informatique caisse

Description du poste

Offre n° 214GVKM Serveur/serveuse expérimenté (H/F)

Restaurant St-Emilion, 35 couverts, cuisine bistronomique, recherche un/une serveur/serveuse expérimenté pour un poste en CDD, renouvelable en CDI.35h/semaine.

Type de contrat CDD - 3 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés

Travail en horaires fractionnés

Salaire

• Salaire selon compétences

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Communication avec la cuisine
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Prendre une commande client
• Procéder à l'encaissement
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Saisir une commande sur informatique

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle